约3510字。

　　教学准备
　　1.   教学目标
　　1、识记细胞呼吸的概念和类型
　　2、理解有氧呼吸的概念、总反应式、过程、和图解,各阶段区别和联系。
　　3、掌握有氧呼吸物质和能量变化。
　　2.   教学重点/难点
　　教学重点：
　　细胞的有氧呼吸过程及原理 。
　　教学难点：
　　细胞的有氧呼吸过程。
　　3.   教学用具
　　教学课件
　　4.   标签
　　教学过程
　　一、导入新课
　　生物体生命活动的主要能源物质、直接来源、根本来源各是什么？
　　把光能转化为高等动物肌肉收缩的机械能需要经历那些过程？
　　师：赛跑过程中要消耗什么？
　　生：能量
　　师：看到能量两个字，让我们想起之前给大家归纳的四大能源，其中,生物体生命活动的主要能源物质是什么？生物体各项生命活动所需能量的直接来源是什么？
　　生：糖类、ATP
　　师：这些有机物中的能量不能直接用于生命活动，必须转换成能量通货“ATP”才能直接用于各项生命活动。
　　师：有机物中稳定的化学能是通过什么生理活动转换成ATP中活跃化学能的？
　　生：细胞呼吸。 从而引入课题 《细胞呼吸》
　　二、细胞呼吸的概念
　　生物体内糖类、脂类和蛋白质等有机物在活细胞内经过一系列的氧化分解，最终生成二氧化碳或其他产物，并且释放能量，生成ATP的总过程，叫做细胞呼吸。（又叫生物氧化）
　　问题探论：
　　1.呼吸作用与物质的燃烧有什么异同点?
　　相同点：都能分解物质，释放能量。
　　不同点：物质的体外燃烧——高温、反应剧烈、能量迅速全部释放。物质的体内分解
　　2.呼吸作用能够像燃料在体外燃烧那么剧烈吗？
　　不能。否则，组成细胞的化合物会迅速而彻底地氧化分解，能量会迅速地全部释放出来，细胞的基本结构也就会遭到彻底的破坏。
　　3.在无氧条件下，细胞还能够通过呼吸作用释放能量吗？
　　4. 呼吸作用和呼吸有什么不同？
　　三、细胞呼吸的方式
　　（一）探究酵母菌呼吸的方式
　　酵母菌是一种单细胞真菌，属真核生物。在有氧气和无氧气的条件下都能生存，属于 兼性厌氧型生物。通过定性测定酵母菌在有氧和无氧的条件下细胞呼吸的产物，可以确定酵母菌细胞呼吸的方式。
　　实验：探究酵母菌细胞呼吸的方式
　　实验材料—酵母菌：单细胞真菌属真核生物， 酵母菌是异养兼性厌氧型生物，培养时必须提供有机物
　　实验原理：
　　酵母菌通过细胞呼吸可产生二氧化碳。澄清石灰水和或溴麝香草酚蓝水溶液可用于检测CO2。酵母菌通过细胞呼吸可产生酒精。重铬酸钾在酸性条件下，可用于检测酒精
　　探究实验步骤：
　　提出问题：酵母菌在什么条件下使葡萄糖发酵产生酒精?
　　酵母菌在不同条件下产生的CO2是否一样多?
　　实验假设：酵母菌在无氧条件下使葡萄糖发酵产生酒精
　　酵母菌在有氧条件下产生的CO2比无氧条件多
　　实验方案设计：
　　自变量：控制有氧和无氧的条件，通气或密封瓶口放置一段时间是否有酒精产生的?——酸性条件下酒精与重铬酸钾溶液进行反应是否有CO2产生？——通入石灰水或溴麝香草酚蓝水溶液。