2017-2018学年高中生物选修1检测（28份）
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\2017-2018学年高中生物（人教版选修1）检测打包 Word版含解析
2017-2018学年高中生物（人教版选修1）模块综合检测 Word版含解析.doc
2017-2018学年高中生物（人教版选修1）阶段质量检测（二） 微生物的培养与应用（A卷 学业水平达标） Word版含解析.doc
2017-2018学年高中生物（人教版选修1）阶段质量检测（二） 微生物的培养与应用（B卷 能力素养提升） Word版含解析.doc
2017-2018学年高中生物（人教版选修1）阶段质量检测（六） 植物有效成分的提取（A卷 学业水平达标） Word版含解析.doc
2017-2018学年高中生物（人教版选修1）阶段质量检测（六） 植物有效成分的提取（B卷 能力素养提升） Word版含解析.doc
2017-2018学年高中生物（人教版选修1）阶段质量检测（三） 植物的组织培养技术（A卷 学业水平达标） Word版含解析.doc
2017-2018学年高中生物（人教版选修1）阶段质量检测（三） 植物的组织培养技术（B卷 能力素养提升） Word版含解析.doc
2017-2018学年高中生物（人教版选修1）阶段质量检测（四） 酶的研究与应用（A卷 学业水平达标） Word版含解析.doc
2017-2018学年高中生物（人教版选修1）阶段质量检测（四） 酶的研究与应用（B卷 能力素养提升） Word版含解析.doc
2017-2018学年高中生物（人教版选修1）阶段质量检测（五） DNA和蛋白质技术（A卷 学业水平达标） Word版含解析.doc
2017-2018学年高中生物（人教版选修1）阶段质量检测（五） DNA和蛋白质技术（B卷 能力素养提升） Word版含解析.doc
2017-2018学年高中生物（人教版选修1）阶段质量检测（一） 传统发酵技术的应用（A卷 学业水平达标） Word版含解析.doc
2017-2018学年高中生物（人教版选修1）阶段质量检测（一） 传统发酵技术的应用（B卷 能力素养提升） Word版含解析.doc
2017-2018学年高中生物（人教版选修1）课时跟踪检测八 月季的花药培养 Word版含解析.doc
2017-2018学年高中生物（人教版选修1）课时跟踪检测二 腐乳的制作 Word版含解析.doc
2017-2018学年高中生物（人教版选修1）课时跟踪检测九 果胶酶在果汁生产中的作用 Word版含解析.doc
2017-2018学年高中生物（人教版选修1）课时跟踪检测七 菊花的组织培养 Word版含解析.doc
2017-2018学年高中生物（人教版选修1）课时跟踪检测三 制作泡菜并检测亚硝酸盐含量 Word版含解析.doc
2017-2018学年高中生物（人教版选修1）课时跟踪检测十 探讨加酶洗衣粉的洗涤效果 Word版含解析.doc
2017-2018学年高中生物（人教版选修1）课时跟踪检测十二 DNA的粗提取与鉴定 Word版含解析.doc
2017-2018学年高中生物（人教版选修1）课时跟踪检测十六 胡萝卜素的提取 Word版含解析.doc
2017-2018学年高中生物（人教版选修1）课时跟踪检测十三 多聚酶链式反应扩增DNA片段 Word版含解析.doc
2017-2018学年高中生物（人教版选修1）课时跟踪检测十四 血红蛋白的提取和分离 Word版含解析.doc
2017-2018学年高中生物（人教版选修1）课时跟踪检测十五 植物芳香油的提取 Word版含解析.doc
2017-2018学年高中生物（人教版选修1）课时跟踪检测十一 酵母细胞的固定化 Word版含解析.doc
2017-2018学年高中生物（人教版选修1）课时跟踪检测四 微生物的实验室培养 Word版含解析.doc
2017-2018学年高中生物（人教版选修1）课时跟踪检测五 土壤中分解尿素的细菌的分离与计数 Word版含解析.doc
2017-2018学年高中生物（人教版选修1）课时跟踪检测一 果酒和果醋的制作 Word版含解析.doc
阶段质量检测(二) 微生物的培养与应用(A卷 学业水平达标)
(满分：100分 时间：40分钟)
一、选择题(每小题4分，共48分)
1．平板冷凝后，要将平板倒置，其原因是( )
A．接种时再拿起来方便
B．在皿底上标记日期等方便
C．正着放置容易破碎
D．防止皿盖上的冷凝水珠落入培养基造成污染
解析：选D 平板冷凝后，皿盖上会凝结水珠，凝固后的培养基表面湿度也比较高。将平板倒置，可以使培养基表面的水分更好地挥发，防止皿盖上水珠落入培养基，造成污染。
2．产生标准形态菌落的细菌的最初数目和培养基分别是( )
A．一个细菌、液体培养基
B．许多细菌、液体培养基
C．一个细菌、固体培养基
D．许多细菌、固体培养基
解析：选C 菌落是一个或几个细菌的子细胞群体，在固体培养基上有一定的形态，肉眼可见，而液体培养基不具备该条件。
3．需要在火焰旁操作的有( )
①土壤取样 ②称取土壤 ③稀释土壤溶液
阶段质量检测(一) 传统发酵技术的应用(A卷 学业水平达标)
(满分：100分 时间：40分钟)
一、选择题(每小题4分，共48分)
1．在果酒、果醋、腐乳、泡菜的制作过程中，用到的主要微生物分别是( )
A．醋酸菌、酵母菌、毛霉、乳酸菌
B．酵母菌、醋酸菌、毛霉、乳酸菌
C．毛霉、醋酸菌、乳酸菌、酵母菌
D．酵母菌、乳酸菌、毛霉、醋酸菌
解析：选B 果酒制作利用的是酵母菌的无氧发酵，果醋制作利用的是醋酸杆菌的有氧发酵；毛霉是一种丝状真菌，具有发达的白色菌丝，它的菌丝可分为直立菌丝和匍匐菌丝，繁殖方式为孢子生殖，新陈代谢类型为异养需氧型，应用于腐乳等发酵工艺；制作泡菜所用微生物是乳酸菌，其代谢类型是异养厌氧型。在无氧条件下，将糖分解为乳酸。
2．下列关于果酒、果醋、腐乳、泡菜制作过程的叙述正确的是( )
A．发酵菌群均为原核细胞
B．均需高温、高压灭菌
C．均可以使用自然菌种
D．均需控制无氧条件
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