2017-2018学年高二生物选修1教师用书（40份）
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\2017-2018学年高二生物苏教版选修1教师用书 学业分层测试40份打包
2017-2018学年高二生物苏教版选修1学业分层测评1 Word版含答案.doc
2017-2018学年高二生物苏教版选修1教师用书：第1章 第1节微生物的分离和培养 .doc
2017-2018学年高二生物苏教版选修1教师用书：第1章 第2节分离特定的微生物并测定其数量 .doc
2017-2018学年高二生物苏教版选修1教师用书：第1章 第3节植物组织培养技术 .doc
2017-2018学年高二生物苏教版选修1教师用书：第1章 微专题突破无菌操作技术实践 .doc
2017-2018学年高二生物苏教版选修1教师用书：第2章 第1节运用发酵技术加工食品 .doc
2017-2018学年高二生物苏教版选修1教师用书：第2章 第2节测定发酵食品中的特定成分 .doc
2017-2018学年高二生物苏教版选修1教师用书：第2章 微专题突破发酵技术实践 .doc
2017-2018学年高二生物苏教版选修1教师用书：第3章 第1节酶的制备和应用 .doc
2017-2018学年高二生物苏教版选修1教师用书：第3章 第2节固定化酶的制备和应用 .doc
2017-2018学年高二生物苏教版选修1教师用书：第3章 微专题突破酶的应用技术实践 .doc
2017-2018学年高二生物苏教版选修1教师用书：第4章 第1节生物成分的分离与测定技术 .doc
2017-2018学年高二生物苏教版选修1教师用书：第4章 第2节分子生物学技术 .doc
2017-2018学年高二生物苏教版选修1教师用书：第4章 微专题突破几种物质提取的归纳比较 .doc
2017-2018学年高二生物苏教版选修1学业分层测评10 Word版含答案.doc
2017-2018学年高二生物苏教版选修1学业分层测评2 Word版含答案.doc
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2017-2018学年高二生物苏教版选修1章末综合测评1 Word版含答案.doc
2017-2018学年高二生物苏教版选修1章末综合测评2 Word版含答案.doc
2017-2018学年高二生物苏教版选修1章末综合测评3 Word版含答案.doc
2017-2018学年高二生物苏教版选修1章末综合测评4 Word版含答案.doc
第一节 微生物的分离和培养
1．简述高压蒸汽灭菌锅的使用方法及注意事项。(重点)
2．掌握制备细菌培养基的方法。(重点)
3．学会利用无菌操作技术接种与培养大肠杆菌。(难点)
培养基及接种操作
一、高压蒸汽灭菌锅
1．实验室常采用的灭菌方法
实验室常利用高温处理达到灭菌效果，包括采用干热灭菌或湿热灭菌等方法。
2．高压蒸汽灭菌锅的使用
使用步骤包括：加水―→装锅―→加热排气―→保温保压―→出锅等。
二、配制培养基
1．培养基的概念
为人工培养微生物而制备的，适合微生物生长、繁殖或积累代谢产物的营养基质。
2．培养基的类型
(1)天然培养基含义：是指采用动植物组织或微生物细胞以及它们的提取物或粗消化物配制而成的培养基优点：取材便利、营养丰富、配制简便缺点：营养成分难以控制、实验结果的重复性较差
第二节 分离特定的微生物并测定其数量
1．认识各种微生物形成的菌落特征。
2．学会利用涂布平板法分离、培养微生物，并测定其数量。(重难点)
3．掌握利用选择培养基分离特定微生物的方法。(重点)
微生物的分离
1．分离原理
在实验室中利用选择培养基可以筛选和分离出某种微生物，然后在高度稀释的条件下，在固体培养基上培养该微生物形成的单个菌落，即为纯培养物。
2．分离方法
(1)平板分离法：包括涂布平板法和混合平板法。能将单个微生物分离和固定在固体培养基表面或里面，每个孤立的活微生物体经过生长、繁殖均可形成单个菌落。
(2)选择培养分离：科学家针对某种微生物的特性，设计一个特定的环境，使之特别适合这种微生物的生长，而抑制其他微生物的生长。这种通过选择培养进行微生物纯培养分离的技术，称为选择培养分离。
(3)根据菌落特征初步分离：
章末综合测评(四)
(时间：45分钟，分值：100分)
一、选择题(共8小题，每小题5分，共40分)
1．关于电泳的说法不正确的是( )
A．电泳是指带电粒子在电场的作用下发生迁移的过程
B．带电分子会向着与其所带电荷相反的电极移动
C．蛋白质在醋酸纤维薄膜上的移动速度取决于它所带净电荷的多少
D．电泳后需经染色、漂洗和脱色，才可长期保存
【解析】 蛋白质在醋酸纤维薄膜上的移动速度，与它所带电荷的多少、分子的大小、空间结构和形状等因素有关。
【答案】 C
2．细胞破碎后，各种蛋白质就会释放出来，再根据蛋白质的不同特性进行提取。下列关于蛋白质抽提的措施中，不正确的是( )
A．酸性蛋白质可用稀碱性溶液抽提
B．水溶性蛋白质可用透析液(中性缓冲液)抽提
C．脂溶性蛋白质可用有机溶剂抽提
D．碱性蛋白质可用强酸性溶液抽提
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