《酶在细胞代谢中的作用》教学设计
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约1810字。
教学设计
第三单元第二章第二节
酶在细胞代谢中的作用
阳信第二高级中学 郭小英
一、教材分析:
本课是《普通高中课程标准实验教科书 生物学(必修一) 分子与细胞》第三单元第二章第二节的内容,该节介绍了细胞中酶的定义,影响酶活性的因素以及酶的特性。新陈代谢是活细胞全部有序化学反应的总称,几乎所有的化学反应都离不开酶的催化,因此只有了解酶的本质、酶的作用特性之后,才能进一步学习光合作用与细胞呼吸。
二、学情分析:
本节的主要任务是通过实验分析温度与PH与酶活性的关系;通过探究实验比较Fe3+ 和过氧化氢酶的催化效率,总结出酶在代谢中的作用特点。
三、教学目标
(一)知识目标:
1.指出酶的化学本质。
2.探究影响酶活性的因素。
3.描述酶的专一性和高效性。
(二)能力目标:
能运用有关材料设计操作顺序,探究影响酶活性的因素以及酶的特性。
(三)情感目标:
积极参与讨论,通过实际操作了解生活。
四、教学重点、难点
教学重点:
酶的本质、影响酶的因素及特性。
教学难点:
探究影响酶活性的因素。
五、教学方法
讲授法、实验探究法、讨论法、演示法、比较法。
六、课时安排
1课时。
七、教具准备
1.课件(PPT)
2.新鲜肝脏研磨液、新鲜的淀粉酶溶液;
体积分数为3.5%的过氧化氢溶液、质量分数为3.5%的FeCl3溶液、质量分数5%的NaOH溶液与盐酸溶液、质量分数3%的淀粉溶液;
量筒、试管、滴管、试管架、卫生香、火柴、大烧杯、酒精灯、三角架、石棉网、冰块、温度计。
八、教学过程
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