《酶在细胞代谢中的作用》教学设计

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  • 更新时间: 2010/12/4 21:03:02
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约1810字。

  教学设计
  第三单元第二章第二节
  酶在细胞代谢中的作用
  阳信第二高级中学  郭小英
  一、教材分析:
  本课是《普通高中课程标准实验教科书 生物学(必修一) 分子与细胞》第三单元第二章第二节的内容,该节介绍了细胞中酶的定义,影响酶活性的因素以及酶的特性。新陈代谢是活细胞全部有序化学反应的总称,几乎所有的化学反应都离不开酶的催化,因此只有了解酶的本质、酶的作用特性之后,才能进一步学习光合作用与细胞呼吸。
  二、学情分析:
  本节的主要任务是通过实验分析温度与PH与酶活性的关系;通过探究实验比较Fe3+ 和过氧化氢酶的催化效率,总结出酶在代谢中的作用特点。
  三、教学目标
  (一)知识目标:
  1.指出酶的化学本质。
  2.探究影响酶活性的因素。
  3.描述酶的专一性和高效性。
  (二)能力目标:
  能运用有关材料设计操作顺序,探究影响酶活性的因素以及酶的特性。
  (三)情感目标:
  积极参与讨论,通过实际操作了解生活。
  四、教学重点、难点
  教学重点:
  酶的本质、影响酶的因素及特性。
  教学难点:
  探究影响酶活性的因素。
  五、教学方法
  讲授法、实验探究法、讨论法、演示法、比较法。
  六、课时安排
  1课时。
  七、教具准备
  1.课件(PPT)
  2.新鲜肝脏研磨液、新鲜的淀粉酶溶液;
  体积分数为3.5%的过氧化氢溶液、质量分数为3.5%的FeCl3溶液、质量分数5%的NaOH溶液与盐酸溶液、质量分数3%的淀粉溶液;
  量筒、试管、滴管、试管架、卫生香、火柴、大烧杯、酒精灯、三角架、石棉网、冰块、温度计。
  八、教学过程

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