《细胞中的糖类和脂质》教案1

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  • 更新时间: 2009/9/3 17:47:22
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资源简介:
约1810字。
  《细胞中的糖类和脂质》教案
  一、教学目标:
  知识方面:
  1、了解糖类的组成和分类
  2、举例说出脂质的种类和作用
  3、说明生物大分子以碳链为骨架
  二、教学重难点:糖类的种类和作用、生物大分子以碳链为骨架为本课的重点;而多糖的种类及其结构、理解生物大分子以碳链为骨架是本课的难点。
  三、教学用具:PPT幻灯片。
  四、课前准备:
  五、教学课时:1课时
  六、教学过程
  教学内容
  (一)引入
  (二)细胞中的糖类
  (三)细胞中的脂质
  (四)理解生物大分子以碳链为骨架
  (五)本节小结
  (六)练习 教师活动
  提出问题,激发学生兴趣:1.作为早餐,你会选择牛奶鸡蛋还是面包开水?2. 很多人对脂肪类食物敬而远之,脂肪真的如此可怕吗?
  通过解答上面的问题,指出糖类是主要的能源物质。
  糖类的概念:关于碳水化合物名称的起源,可以举出一些例子。哪些糖类是不符合“碳水化合物”。
  糖类的分类。单糖:着重强调葡萄糖是细胞活动所需要的主要能源物质。单糖的概念,常见单糖(可以适当写出它们的分子式)。二糖:着重阐述二糖的种类、几种二糖水解产物;多糖:介绍淀粉、糖原(动物淀粉分布在什么地方)、纤维。
  从动物脂肪和植物脂肪引入。脂质的一般特性:分布、组成元素、溶解性、种类。
  脂肪:完成讨论题,1,脂肪主要分布在动物的皮下组织、内脏周围。2,例如花生等。3,略。总结脂肪的作用:储存能量(为什么);保温;保护
  磷脂:作用——组成细胞膜、多种细胞器的重要成分。分布
  固醇:代表的物质(维生素D、性激素、胆固醇),各自的作用。
  以问题作为引导:1,三种有机物共有那些特点?(都有C、H、O,都是有小单位连接而成)2,这些小单位以什么相连?
  “本节聚焦” 学生活动
  思考问题,展开讨论并自由发言回答问题。
  学生举例日常生活中接触到的糖。
  根据自己的实际生活经验对脂肪相关问题进行讨论。
  回忆前面学习的3大有机物的化学组成,回答老师的问题。
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