约2000字。
　　第二章第二节细胞膜和细胞壁
　　一、教材分析：
　　本节内容是在细胞的组成成分、细胞的概述介绍完后，开始的细胞结构的论述，这一节也是后面的代谢、分裂等生理活动的结构基础，乃至于在必修三的调节和免疫等内容，仍然必须依赖这一节细胞膜的基础知识。所以，这一节地位很重要。
　　二、学情分析：
　　高一学生，化学必修1未学完，所以有机化合物对他们完全是陌生的，虽然第一章讲了有机物，但学生掌握非常薄弱，所以，关于有机物、亲脂亲水等特性，学生不太好理解，因此有必要在这些内容讲解时，用更有效的方法帮助学生理解。
　　三、教学目标：
　　1、掌握细胞膜的组成、结构和功能，认识理解流动镶嵌模型，细胞壁的组成和功能。
　　2、通过高温破坏苋菜膜结构导致色素外流实验，进行简单的对比试验操作，提高实验技能；通过分析科学家的经典实验材料并得出结论，练习信息提取能力；通过模拟磷脂在不同界面的分布，提高推理和应用的能力。
　　3、通过介绍科学家在发现中所利用的技术——电子显微镜、冰冻蚀刻技术等，使学生领悟STS的关系；通过膜蛋白的分布特点推理功能，领悟结构功能统一性原则；通过诺奖介绍，提升学生的民族自豪感和探究精神；通过分组讨论和实验，培养协作交流的意识和能力。
　　四、重难点：
　　1、磷脂的分布特点
　　2、膜蛋白的分布特点及对应的功能
　　五、重难点突破法：
　　1、学生分组讨论，尝试画出各种界面上的分布情形，从而加深理解质膜中脂双层的结构特点。
　　2、用粉笔叠加演示，来形象化地讲解双层磷脂和单层磷脂与表面积大小的关系。
　　3、根据蛋白质分布特点，请同学分组讨论推理出各种膜蛋白可能的作用，从而归纳出膜的作用。
　　六、学法和教法：讨论、实验探究，自主建模。材料展示，组织活动。
　　七、教学资源：
　　1、实验器材：塑料透明杯、一次性筷、冷水和沸水、苋菜叶。
　　2、多媒体：电脑、课件、实物投影仪。
　　3、粉笔。
　　3、粉笔。
　　八：教学流程、学习活动、学习目的、设计意图：
　　教学流程 教师活动 学生活动 学习目的 设计意图
　　1、导入（7′） 组织苋菜双温实验并走进学生指导巡视 动一动、看一看、想一想、议一议 动手技能，对照思想，联想因果，引出细胞结构 激发探究欲，可能出现各种解释，不做评价，继续探究