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　　第1课时　细胞膜——系统的边界
　　1.简述细胞膜的成分。
　　2.举例说明细胞膜的功能。
　　3.进行用哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验。
　　4.认同细胞膜作为系统的边界,对于细胞这个生命系统的重要意义。
　　一、制备细胞膜的方法
　　1.原理:细胞内的物质有一定的浓度,把细胞放入清水中,细胞由于①　吸水　而涨破,使细胞内的物质流出,从而得到细胞膜。
　　2.选材:人或哺乳动物的成熟的②　红细胞　。
　　3.步骤:选材→③　制片　→观察→④　引流处理　→观察。
　　二、细胞膜的成分
　　1.脂质:约占细胞膜总量的⑤　50%　,其中最丰富的脂质是⑥　磷脂　。
　　2.蛋白质:约占细胞膜总量的⑦　40%　,细胞膜行使功能时起重要作用,细胞膜功能越复杂,蛋白质的⑧　种类　和⑨　数量　越多。
　　3.糖类(少量):约占细胞膜总量的⑩　2%~10%　。
　　三、细胞膜的功能
　　1.将细胞与外界环境分隔开,为细胞提供相对稳定的 　内部环境　。
　　2.控制物质进出细胞
　　(1)需要的 　营养　物质可以进入,不需要或者 　有害　的物质不容易进入。
　　(2)抗体、激素等物质分泌到 　细胞外　。
　　(3)细胞产生的 　废物　也要排出,但是细胞内的核酸等重要成分却不会流失到细胞外。
　　3.进行细胞间的信息交流
　　(1)细胞分泌的 　化学物质　(如激素),随血液到达全身各处,与靶细胞的细胞膜表面的受体结合。将信息传递给靶细胞。
　　(2)相邻两个细胞的细胞膜 　直接接触　,信息从一个细胞传递给另一个细胞。
　　(3)相邻两个细胞之间形成 　通道　,携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。
　　四、植物细胞壁
　　1.成分: 　纤维素　和 　果胶　。
　　2.功能:对植物细胞有 　支持　和 　保护　作用。
　　1.“体验制备细胞膜的方法”实验原理是什么?能观察到什么现象?
　　2.细胞信息交流的主要形式有几种?
　　知识点一:制备细胞膜的方法解读
　　1.请写出制备细胞膜的实验步骤,并作简单说明。
　　2.根据上述实验步骤进行操作,可得到的预期结果是什么?
　　3.选用哺乳动物细胞而不选用植物细胞、鸟类(如鸡)的成熟的红细胞为实验材料的原因是什么?
　　4.在盛有蒸馏水的试管中加入成熟的哺乳动物红细胞,细胞破裂后,为什么可以通过离心方法获得纯净的细胞膜?
　　知识点二:认识细胞膜的成分和功能
　　1.请完成以下表格。
　　成分 所占比例 在细胞膜构成中的作用
　　蛋白质
　　脂质
　　糖类
　　2.细胞膜有哪些主要功能?
　　3.如何正确理解细胞膜控制物质进出细胞的功能?
　　例1　某同学欲获得纯净的细胞膜,请你帮他设计一个简单的实验,并回答有关问题。
　　(1)选取哺乳动物的　　　　　　　　细胞作为获取细胞膜纯净物的来源,而一般不选用植物细胞。
　　(2)将选取的材料放入　　　　中,由于　　　作用,一段时间后细胞将吸水涨破;再用　　　　法获得纯净的细胞膜。上清液中含量最多的有机物是　　　　,该物质的特点是　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　。
　　(3)剩下的结构就是较纯净的细胞膜,在生物学上称为“血影”。 “血影”的化学成分中的脂质主要是　　　　。有的科学家将“血影”中的脂类提取出来,使其在空气—水界面上铺展成单分子层,所形成的薄膜面积是原来细胞整个表面积的二倍,这说明了　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 。