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　　第一节  ATP和酶
　　第2课时  酶和酶促反应
　　一、教学目标
　　1.知识目标：
　　（1）掌握酶概念及化学本质。
　　（2）掌握酶的特性，比较酶和无机催化剂的异同。
　　（3）明确影响酶促反应速率的因素。
　　2.能力目标：
　　（1）能设计并实施“探究影响酶活性的因素”的有关实验，能够控制自变量，观察和检测因变量的变化，设置对照组和重复实验，并记录实验结果；
　　（2）能对实验现象和结果进行解释、分析和处理。
　　3.情感、态度和价值观目标：
　　通过阅读分析“向生物科学的权威挑战”的资料，认同科学是在不断地探索和争论中前进的。
　　二、教学重点难点
　　重点：1.酶的作用、本质和特性；
　　2.控制自变量和设置对照实验。
　　难点：1.酶降低化学反应活化能的原理；
　　2.控制变量的科学方法。
　　三.教学方法
　　1.分析、归纳法：利用教材中的图，让学生熟悉酶促反应是如何进行的，并分析知识海洋及课本内容，归纳出酶的特性。
　　2.互动讨论法：利用教材中的知识海洋和放眼社会，让学生开展说一说活动，引导学生深入认识酶在生命活动中的重要意义。
　　3.实验探究法：进行实验设计并实践；联系所学知识进行问题思考、解决的学习。
　　4.学案导学：见学案。
　　四.课前准备
　　1.学生的学习准备：观察生活中哪些生活用品中是加酶产品，分析他们加酶的作用。
　　2.教师的教学准备：结合实例，引发讨论，配合图片，熟悉知识。配合图片及实验设计操作，让学生深入认识酶和酶促反应在生命活动中的重要性。
　　五、课时安排：1课时
　　六、教学过程
　　（一）情景导入、展示目标。
　　展示一些加酶生活用品的图片
　　教师：这些生活用品有什么共同的特点呢？
　　学生：都添加有酶制剂。
　　教师：那么为什么要加酶？酶究竟是什么？
　　（二）合作探究、精讲点拨。
　　探究一：酶的作用和本质
　　【边做边学】认识酶
　　实验一：（酶具有催化性）