《细胞中的元素和化合物》教学设计2
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约2960字。
第1节 细胞中的元素和化合物
一、 教材分析
本节的主要目的是让学生了解细胞的物质组成,认同生命的物质性。教材的问题探讨就是让学生通过比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量,发现问题,并交流。意在激发学生探究细胞奥秘的好奇心。本节正文起始部分交待了生物界与非生物界元素的统一和差异性,又以人体为例,介绍了各种元素。
二、学情分析
本节课虽然内容比较简单,但涉及的化学知识较多,而学生的化学基础暂时比较薄弱,所以教学有一定的难度,因此教学中应给学生适当讲解相关原子结构的知识。从而有助于学生加深对元素及碳链的理解。
三、教学目标
1.简述组成细胞的主要元素。说出构成细胞的基本元素是碳。
2.尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质,探讨细胞中主要化合物的种类。
3.认同生命的物质性。
四、教学重点和难点
1.教学重点
(1)组成细胞的主要元素和化合物。
(2)检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。
2.教学难点
(1)构成细胞的基本元素是碳。
(2)检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。
五、教学策略
1.利用“问题探讨”创设问题情境,让学生在观察、讨论、交流中学习新知识。
2.利用化学知识解决碳为什么是构成细胞的基本元素这个问题。
3.利用表解和“思考与讨论”获得组成细胞的化合物的知识,提高学习能力。
在学习组成细胞的化合物时,如果由教师直白地讲解细胞的化合物组成,不利于学生参与学习活动。因此,教师可以利用“思考与讨论”中的问题,引导学生观察教材中的表解,获得相应的知识信息,提高学习能力。
4.利用化学试剂与糖类、脂肪和蛋白质颜色反应的演示实验,帮助学生明确实验原理,开展实验研究。
本实验如果单纯上成一个验证性实验,不利于学生探究能力的培养。由于学生在“思考与讨论”中涉及细胞中的化合物的种类、含量,以及如何从植物组织中提取有机化合物的问题,所以,教师可以结合学生对上述问题的回答或推测作为实验研究的起点。
教师可以通过演示糖类、脂肪和蛋白质与化学试剂的颜色反应,使学生明确生物组织中主要化合物的鉴定方法,再指导学生根据自己选择的实验材料,进行实验研究。
六、教学过程
[问题探讨]投影教材P16《组成地壳和组成细胞的部分元素含量表》,提问:组成生命的细胞和组成地壳的元素有没有什么不同?
一、组成细胞的元素
投影教材P17图2—1和图2—2,提问:1、哪些元素含量较多,哪些元素含量较少?2、在鲜重和干重中含量都最多的元素是什么?3、在干重中含量最多的元素是什么?
教师总结:1、细胞中最常见的化学元素有20多种,各种元素的归属范围可归纳如下:
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