约2640字。

　　生命活动的承担者———蛋白质   
　　（说课人：唐太菊）
　　一． 说教材
　　地位与作用：
　　本课时内容主要包括氨基酸及其种类，蛋白质的结构及其多样性，蛋白质的功能，属于必修1第二章第二节生命活动的主要承担者——蛋白质中的内容。在第二章第一节中我们已经介绍了细胞中的元素和化合物，就知道组成细胞的有机物中含量最多的是蛋白质。从检测生物组织中的蛋白质的实验中可以初步的了解蛋白质的一些性质。本课时主要讲解氨基酸和蛋白质的结构，蛋白质的主要功能等内容。运用演示和讲述技能让学生了解及掌握蛋白质的基础知识。
　　二． 说教学目标
　　知识目标
　　1  氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程。
　　2该概述蛋白质的结构及功能。
　　3认同蛋白质是生命活动的主要承担者。
　　4关注蛋白质研究的新进展。
　　能力目标
　　1.探究分析能力
　　2.对比分析能力
　　3.图表分析能力
　　情感目标
　　强调积极思考、主动自觉，培养善于动脑和严密分析的习惯；培养分析问题、解决问题的能力
　　三． 说教学重难点
　　1 氨基酸的结构特点。
　　2氨基酸形成蛋白质的过程。
　　3蛋白质的主要功能。
　　四． 说教法
　　（一）教材处理:学生通过上节知识的学习，了解到细胞中的元素和化合物，从而知道蛋白质组成元素，同时具备了一定的认知能力。但学生对蛋白质的了解还停留在感性认识层次。本节讲解生命活动的主要承担者——蛋白质。
　　（二）教学方式