约3600字。
生物膜的流动镶嵌模型
杏南中学 董洁云
一、 教材分析
本节教材介绍了探究生物膜结构的过程和方法,以及生物膜的流动镶嵌模型的内容。在本章第一节的内容植物细胞的吸水和失水的探究,介绍了科学探究的一般方法,因此在本节生物膜的流动镶嵌模型的探究可以运用上一节所学的科学探究的一般方法来探究本节的内容。
二、 学情分析
通过上一节的学习,学生会对生物膜为什么具有选择透过性产生好奇心,因此可以通过生物膜为什
具有选择透过性来创设探究情境,引起学生的学习兴趣,细胞膜为什么具有选择透过性的功能,可以引导学生回忆在生命活动的承担者---蛋白质这一节中蛋白质的功能多样性与蛋白质的结构具有多样性有关,从而引导学生进入本节的学习----探究细胞膜的结构。
三、教学目标的确定
课程标准中与本节有关的具体内容标准是“简述细胞膜系统的结构和功能”。生物膜系统的概念和功能已安排在第3章第2节,细胞膜的功能也已安排在第3章第1节,因此,本节在知识方面的教学目标可定为“简述生物膜的结构”。本节教材介绍了探究生物膜结构的过程和方法,以及探究的一般方法,因此在过程和方法的教学目标可定为通过分析科学家建立生物膜模型的过程,尝试提出问题,作出假设。本节教材通过介绍科学史来介绍生物膜结构的探究过程,可以加深学生对科学的历史和本质的认识,以及在这些内容中体现的结构与功能相统一、技术的进步促进科学发展等观点,对学生情感态度与价值观领域的发展有重要意义,因此在情感态度与价值观方面的教学目标可定为树立生物结构与功能相适应的生物学辩证观点,正确认识科学价值观,以及技术在科学研究中所起的作用。
四、教学设计思路
通过回忆本章第一节的内容,提出细胞膜为什么具有选择透过性的功能,再引导学生回忆在生命活动的承担者---蛋白质这一节中蛋白质的功能多样性与蛋白质的结构具有多样性有关,然后引导学生细胞膜具有选择透过性的功能也与细胞膜的结构有关,从而引导学生进入本节的学习----探究细胞膜的结构。因为学生对于细胞膜为什么具有选择透过性的功能有好奇心,因此通过这一知识进入本节细胞膜的结构的学习可以激发学生学习的兴趣。
在细胞膜的结构的探究中,可以让学生先回忆探究的一般方法,然后让学生按照科学探究的一般方法来探究本节的内容。
先让学生思考如果他们是当时的科学家,他们首先会怎样来探究?同时引导他们明白限于当时的技术条件,还不能亲眼看到生物膜,无法想像它的结构是什么样的,通过什么办法进行第一步的探究呢,引导学生看教材后明白当时科学家是从生理功能入手来探究的,通过实验观察,科学家才有严谨的推理,提出膜是由脂质组成这一假说,提示学生作出科学探究过程中作出假设后的步骤是什么(通过实验来验证假设),从而进入下面的学习,由于技术的进步,对细胞膜提取和分离,并通过化学分析表明膜的成分是脂质和蛋白质,从而证明了前面的假说是正确的。(教师总结:通过教材上对提出假说的科学方法的介绍结合刚才的探究让学生了解假说是怎样提出的,以及提出假设后需要通过观察和实验进一步验证和完善。)
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