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　　《分子与细胞》复习提纲
　　考点1   （B）蛋白质的结构与功能
　　1．组成蛋白质的基本单位—氨基酸
　　①氨基酸的结构通式：H
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　　R—C—COOH
　　|
　　NH2  
　　②氨基酸的种类大约有20种
　　③氨基酸相互结合的方式--------脱水缩合
　　H              H              H           H
　　|               |              |            |
　　NH2—C—COOH+ NH2—C—COOH→NH2—C—CO —NH—C—COOH+H2O
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　　R1              R2            R1           R2
　　多肽：有3个或3个以上的氨基酸脱水缩合后形成的物质
　　2．蛋白质的结构
　　蛋白质多样性的原因：
　　① 组成蛋白质的氨基酸的种类不同
　　② 组成蛋白质的氨基酸的数目不同
　　③ 组成蛋白质的氨基酸的排列顺序不同
　　④ 多肽形成多肽链空间结构不同
　　3.蛋白质的功能：
　　⑤ 结构蛋白：毛发，肌肉的主要成分是蛋白质
　　⑥ 催化作用：酶
　　⑦ 运输作用：血红蛋白
　　⑧ 调节作用：胰岛素
　　⑨ 免疫作用：抗体
　　4.主要组成元素：C、H、O、N，还含有少量P、S
　　补充：水分子数=肽键数=氨基酸-肽链数
　　考点2    （A）核酸的结构和功能
　　1.核酸的结构
　　类别 DNA RNA
　　基本单位 脱氧核苷酸 核糖核苷酸
　　核苷酸 腺嘌呤脱氧核苷酸
　　鸟嘌呤脱氧核苷酸
　　胞嘧啶脱氧核苷酸
　　胸腺嘧啶脱氧核苷酸 腺嘌呤核苷酸
　　鸟嘌呤核苷酸
　　胞嘧啶核苷酸
　　尿嘧啶核苷酸
　　碱基 A，G，C，T A，G，C，U
　　五碳糖 脱氧核糖 核糖
　　酸 磷酸 磷酸
　　分布 主要在细胞核内的染色体上，线粒体和叶
　　绿体中也有少量的DNA 主要在细胞质中
　　2．核酸的功能
　　绝大多数的生物遗传信息就贮存在DNA分子中，部分病毒的遗传信息直接贮存在RNA中
　　3．主要组成元素：C，H，O，N，P
　　备注：DNA    甲基绿绿色RNA    吡罗红红色
　　考点3   （B）糖类的种类和作用