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　　专题二细胞的结构和功能
　　1.内容：
　　（1）细胞膜系统的结构和功能Ⅱ
　　（2）主要细胞器的结构和功能Ⅱ
　　（3）细胞核的结构和功能Ⅱ
　　（4）观察线粒体和叶绿体Ⅱ
　　（5）生物膜的结构和功能Ⅱ
　　（6）物质进出细胞的方式Ⅱ
　　（7）通过模拟实验探究膜的透性Ⅱ
　　（8）植物细胞的质壁分离和复原Ⅱ
　　第一课时细胞膜——系统的边界细胞核——系统的控制中心
　　一、细胞膜的成分
　　细胞膜主要由脂质和蛋白质组成，此外还含有少量的糖类和胆固醇（胆固醇只存在于动物细胞中），糖类往往与蛋白质形成糖蛋白，于细胞膜的识别作用有关。蛋白质是细胞膜功能的体现者，功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数量就越多。脂质主要以磷脂为主。
　　二、细胞膜的结构
　　流动镶嵌模型：磷脂双分子层为基本骨架，蛋白质或镶嵌或覆盖或贯穿其中。磷脂和蛋白质都具有一定得流动性，所以细胞膜的结构特点为具有一定得流动性。
　　三、细胞膜的功能
　　1.将细胞与外界环境分隔开，使细胞成为相对独立的系统，保障细胞内部环境的相对稳定。
　　2.控制物质进出细胞。控制细胞与外界环境的物质交换。
　　3.进行细胞间的信息交流。
　　四、细胞膜的功能特点[]
　　具有选择透过性。其功能特点是由结构特点即具有一定得流动性决定的。选择透过性的特点是由主动运输体现出来的。
　　五、物质的跨膜运输方式
　　1.自由扩散：顺浓度梯度进行的运输方式。特点是不需要载体和能量。例如：水，CO2，O2，脂溶性物质等。
　　2.协助扩散：顺浓度梯度进行的运输方式。特点是需要载体但不需要能量。例如：葡萄糖进入红细胞。
　　3.主动运输：逆浓度梯度进行的运输方式。特点是需要载体和能量。例如：各种离子进出细胞膜时。主动运输体现了细胞膜的选择透过性的功能特点。
　　4.膜泡运输：大分子物质（蛋白质）进出细胞时进行的方式。由细胞内到细胞外叫做胞吐，由细胞外到细胞内叫胞吞。膜泡运输，不是跨膜运输，不穿过细胞膜。
　　六、细胞核的结构
　　1.核膜：不连续的双层膜，把核内物质与细胞质分开。随细胞周期周期性的消失和重建。
　　2.核孔：位于核膜上，是大分子物质（蛋白质、RNA）进出细胞核的通道，蛋白质合成旺盛的细胞核孔的数量多。注意DNA不能穿过核孔。
　　3.核仁：与rRNA的合成和核糖体的形成有关，蛋白质合成旺盛的细胞核仁大而明显。随细胞周期周期性的消失和重建。
　　4.染色质：由DNA和蛋白质组成，是遗传信息的主要载体。在细胞分裂前期高度螺旋化变粗变短形成染色体，染色体在分裂末期解螺旋变细变长形成染色质。染色体和染色质是同种物质在不同时期的两种状态。
　　七、细胞核的功能
　　1.细胞核是遗传信息库
　　2.细胞核是细胞代谢和遗传的控制中心
　　例1. 细胞膜在细胞的生命活动中具有重要作用。下列相关叙述不正确的是
　　A. 细胞膜的糖被在细胞间具有识别作用
　　B. 细胞膜对膜两侧物质的进出具有选择性