生物专题学案（共17个）
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生物专题学案：动物细胞工程10.doc
生物专题学案：发酵工程简介（二）11.doc
生物专题学案：发酵工程简介（一）12.doc
生物专题学案：环境的污染与防治13.doc
生物专题学案：诺贝尔医学及生理学奖（二）14.doc
生物专题学案：诺贝尔医学及生理学奖（一）15.doc
生物专题学案：人体的营养和健康16.doc
生物专题学案：生物多样性及其保护17.doc
生物专题学案：生物实验18.doc
生物专题学案：实验设计24.doc
生物专题学案：微生物的类群16.doc
生物专题学案：微生物的营养21.doc
生物专题学案：细胞的生物膜系统22.doc
生物专题学案：研究性学习（二）23.doc
生物专题学案：研究性学习（一）24.doc
生物专题学案：遗传和基因工程25.doc
生物专题学案：植物细胞工程26.doc第15课时动物细胞工程
知识精讲
一、动物细胞工程常用技术——动物细胞培养、动物细胞融合、单克隆抗体、胚胎移植、核移植等；技术是其他动物细胞工程技术的基础。
二、动物细胞培养
1．过程：2．应用：①大规模的生产重要价值的蛋白质生物制品②烧伤病人植皮③培养的动物细胞用于检测有害物质④培养正常或病变细胞由于科研（如海拉细胞系）
三、动物细胞融合
1、动物细胞融合相当于植物体细胞杂交的过程。
2、动物细胞融合与植物细胞融合的基本原理同，诱导融合的方法基本相似，只是除法、法外，还用到方法——以作为诱导剂。
第20课时发酵工程简介（二）
【知识精讲】
1．在医药工业上的应用：
（1）发酵工程能生产人们所需要的药品。如：通过青霉发酵能生产。
（2）通过发酵工程能生产基因药品。如：将人工合成的人的胰岛素基因转移到大肠杆菌细胞内构建成“工程菌”，即先通过工程再通过工程培养工程菌就可获得人的胰岛素。
2．在食品工业上的应用：
（1）生产丰富优质的传统发酵产品；（2）生产各式各样的食品添加剂；（3）发酵工程能为解决人类粮食缺问题开辟新途径。如通过发酵工程可获得大量的微生物菌体——。
第19课时发酵工程简介（一）
【知识精讲】
一、应用发酵工程的生产实例
1．谷氨酸的产生菌有、。
2．所使用的培养基从物理性质上看属于培养基，从组成成分上看属于培养基。
二、发酵工程的概念和内容
（一）发酵工程的概念
（二）发酵工程的内容
1．菌种的选育：生产用菌种的获得方法
有、、。
2．培养基的配制：
3．灭菌：防止杂菌污染的方法是在发酵前用高温、高压的方式对和进行严格的灭菌处理，从而杀死所有杂菌的、和。
第21课时环境的污染与防治
知识精要
烟尘
环境大气污染的危害：主要污染物
污染
的危通过作用沿食物链污染生物
害水污染的危害原因
环境水体富营养化举例：、
污染污染的危害
的危固体废弃物污染的危害：可被用作另一生产过程的
害与噪声污染的危害
防治
我国防治环境污染对策
第28课时诺贝尔医学及生理学奖（二）
1．2000年诺贝尔医学及生理学奖授予了瑞典和美国的三位科学家，他们在“人类神经细胞间信息传递”方面获得了重要发现。三位诺贝尔奖获得者最早发现了在神经细胞间的某种信息传递，即所谓的“慢突触传递”。这些发现对了解大脑的正常功能以及信息传导中的紊乱如何引发神经疾病起到了十分关键的作用。正是通过这些发现，人们研制出治疗帕金森氏症以及其他抗精神疾病的药物。
涉及该项科研成果的基础知识，下列说法不正确的是( )
A．神经细胞包括细胞体和突起两部分。
B．神经细胞产生的兴奋信号，主要通过中枢神经传导。
C．慢突触传递就是以较慢速度传导信息。
D．该项研究对研制大脑神经系统药物有着重要意义。
当刺激神经纤维上某一点时，将会出现( )
A所产生的神经冲动向轴突末梢方向传递
B神经细胞内的阳离子比细胞外的阳离子少
C所产生的神经冲动向树突末梢方向传递
D神经细胞内的阳离子比细胞外的阳离子多
第27课时诺贝尔医学及生理学奖（一）
知识精要
诺贝尔医学及生理学奖由瑞典皇家卡罗林医学院评定。生物学中与获奖成果有关有内容：青霉素的发现、DNA的结构与功能、胚胎发育、蛋白质在细胞定位控制中的内部信号、调控细胞周期的分子机制、单克隆抗体的研究及其作用、神经细胞的信息传递、新型生物的发现、程序性细胞死亡等。
题例领悟：
1．瑞典生物化学家泰奥雷尔(H.Theorell)通过对酶的研究，发现有机体在有氧条件下利用营养素以产生有机体可利用能量的方式，并因此而获1955年诺贝尔生理学或医学奖。下列有关叙述中，不正确的是（）
A.生物体中能供给能量的营养素主要包括糖类，脂肪和蛋白质
B.直接供给生物体生命活动的能源物质是ATP
C.很多生物在无氧条件下也可在酶的作用下产生能量
D.所有生物都能在有氧条件下独立的通过酶的作用分解营养物质，释放能量
第5课时人体的营养和健康
知识精华
营养物质功能
提供能量：糖类、脂肪、蛋白质均能氧化分解供能。
其供能的顺序：糖类、脂肪、蛋白质
蛋白质是构建和修复组织的主要原料
提供构建和修复物质：糖类和脂类是构成细胞膜和神经组织的重要部分
Ga 、Mg、、、P是构成骨骼的主要成分
酶和一些激素是蛋白质
提供调节物质碘是甲状腺激素的主要成分
营养不良：
蛋白质供给不足，影响发育和抵抗力
营养供给不足缺钙影响骨的发育
缺维生素A会引起夜盲症
缺维生素C会引起坏血病
营养过剩：如获取能量过多，导致肥胖
第22课时生物多样性及其保护
知识精要
生物多样性包括：多样性、物种多样性、生态系统多样性
药用价值
生物工业原料
多样①直接使用价值科研价值
性的美学价值
价值②使用价值：具重要生态功能，可维护生态系统稳定性
③潜在使用价值物种丰富
我特有及古老品种多
国我国生物多样性特点经济物种丰富
生生态系统多样
生物物我国生物①全世界物种灭绝速度加快
多样多多样性②我国生物多样性及遗传多样性面临威胁
性及样面临威胁③我国生态系统多样性面临威胁
其保性①生存环境的改变和破坏
护概生物多样②掠夺式的开发和利用
况性面临威③
胁的原因④外来物种的入侵或引种到缺少天敌地
区使该地区原有物种生存受到威胁
第23课时生物实验
知识精要
（一）：显微镜构造、工作原理和使用技术
1、显微镜的光学系统包括由目镜和物镜组成的成像系统和由反光镜和光圈或聚光器构成的照明系统。（光路：光源→→光圈→通光孔__ →→物镜→→眼睛）
2、眼睛看到的物像是经物镜和目镜二次放大的倒立虚像，其放大倍数等于，该放大倍数是相对于标本的，而非面积或体积。
3、显微镜的使用方法及注意事项
（1）步骤：取镜→对光→低倍镜观察→高倍镜观察→观察后的处理
（2）注意：眼观察，眼画图; 观察时镜筒先后; 高倍镜下视野较，需适当调节。
（二）：生物实验学习指导
1、了解实验目的要求，清楚实验要了解，解决，验证或探索什么问题。
2、理解，掌握实验原理，注意实验方法步骤，体会科学实验的严谨性。
3、分析实验结果，得出实验结论，并对照实验目的要求检查实验效果，对发现的问题进行探索研究。
第24课时实验设计
知识精要
（一）：实验设计的基本内容
①实验题目②实验目的③实验原理④材料用具⑤实验假设⑥
预期：即在检测一个假设之前，先提出实验的预期结果。如果预期结果没有实现，说明假设不成立，如预期实现，假设成立。⑦实验：根据目的和假设，具体设计实验方法和步骤。在此过程中，必须遵循对照的原则。注意变量的控制，一般只确认一个变量，即对实验结果有影响的变量。⑧观察和收集数据⑨分析⑩推论○⒒总结交流。
（二）：实验设计的基本原则
①实验原理的科学性
②实验步骤的严谨性
③实验条件的一致性(除对照变量外，其他实验条件不能随意变动。)
④实验过程的可重复性，只有足够的实验次数，才能判断结果的可靠性。
题例领悟
例一：丝瓜的花是单性花，小王用正常的丝瓜雌花验证生长素的作用。设计的做法是：1号花开花前套上纸袋。花开后给雌蕊柱头涂一定浓度的生长素；2号花开花后人工授粉。此设计的缺陷是
第16课时微生物的类群
知识精讲
一、微生物的概念
微生物包括、、和。
二、细菌
1．结构：单细胞的原核生物
（1）基本结构：控制着细菌主要遗传性状的DNA位于，控制着细菌的抗药性、固氮、抗生素生成等性状的基因位于。
（2）特殊结构：有些细菌具
有、、。
2．繁殖：细菌主要以方式进行繁殖。
3．菌落：
每种细菌在一定条件下所形成的，可以作为鉴定的重要依据。
三、放线菌
1．形态结构：单细胞的原核生物
2．繁殖：主要进行生殖。
四、病毒
1．结构：（1）基本结构：主要由和两部分构成，两者合称为。决定病毒抗原特异性等功能的是，控制病毒的一切性状的物质是。
（2）特殊结构：流感病毒的核衣壳外面，还有一层，止面生有。
2．增殖：过程包括①→②→③
第17课时微生物的营养
【知识精讲】
一、微生物的营养物质分为、、、和五大类。
（1）碳源——无机碳源如：；有机碳源如：。
（2）氮源——无机氮源如：；有机氮源如：。
（3）生长因子——主要包括、、等。
二、培养基的配制原则：1．2．3．
三、培养基的种类
1．根据物理性质：
第13课时细胞的生物膜系统
知识精讲
一、生物膜
1．概念：细胞内所有的有膜结构，如、、等。
2．各种生物膜在结构上的联系：直接联系是指膜与膜直接相连，如内质网膜外连，内连；间接联系是指膜之间通过小泡互相转化，如内质网膜可以转移到膜，再转移到膜。
3．各种生物膜在功能上的联系：各种生物膜功能上的分工和联系
二、生物膜系统
1．概念：指活细胞内，、以及、、等由膜围成的细胞器，在和上是紧密联系的统一整体，它们形成的。
2．作用：（1）细胞膜不仅使细胞具有；同时在细胞与环境之间进行、和的过程中起着决定性作用。（2）生物膜上有丰富的酶，为各种化学反应的进行创造了有利的条件。（3）生物膜把细胞分隔成一个个小区室，如，保证了细胞的生命活动高效、有序地进行。
第26课时 研究性学习（2）
知识精华
1、探究科学知识的常用方法——实验探究，探究过程包括以下环节：
确定课题→提出假设→设计实验→预期结果→观察记录→实验分析→得出结论：
2．、实验设计的基本原则：科学性，严谨性，实验条件的一致性，可重复性，器材的选材，采用恰当方法表达和处理实验结果。
题例领悟
大气污染物可普遍引起植物中游离脯氨酸含量的变化，并认为这是植物受环境胁迫的一种生理反应和细胞结构及功能受损的表现。酸雨胁迫对植物脯氨酸的变化机危害的关系如何呢？某小组在老师的协助下，制定了课题研究的初步计划并进行下述实验过程。
一、材料与方法
本研究的供试植物为种萼木科的伯乐树、苏大科的翅荚木、楝科的香椿、蝶形花科的刺槐。
种子首先进行消毒与育苗，当苗木生长到一定高度后，选取生长好和长势相近的苗木移至适宜的培养钵或木箱中栽培，按常规盆栽方法管理，经20天左右的缓苗期，分别用pH=5、pH=3、pH=2的硫酸型人工模拟酸雨进行喷洒处理，每三天喷洒1次，每次以喷湿为准，每次喷洒量约为500ml，重复7—9次。每次喷洒前观察和调查植株生长和受害情况，并分别收集和统计落叶，对脯氨酸含量进行测定。
第25课时研究性学习（1）
知识精华
研究性学习指在研究中学习，在学习中研究，用新的思维，新的理念去挖掘潜能的创 新教学方法。研究性学习的实施一般可遵循下列三个程序：
1．问题情景阶段：提供背景材料，明确问题；指导选题
2．实施体验阶段：制定方案，决定研究方向；实施方案，组织探究过程
3．表达交流阶段：总结成果，撰写研究报告；成果的交流，展示与评价；分析反思，实现知识、能力迁移。
题例领悟
研究性学习作为一种重要的学习方式，对中学生的创新精神和实践能力的培养起到了积极的作用。下面列出了二大研究课题名称。请选择其中之一，并回答有关问题。
课题一：某地区遗传病的调查研究
课题二：大气污染对植物的影响
请你拟定一个较小的具体课题名称：______________________________________
简述你研究该课题的两点主要意义：_____________________________________
对所选题提出一种假设：___________________________________________________
（4）你所选用的调查研究方法主要包括：_________________________
（5）你的研究报告中应含有的主要内容是：___________________________________
第12课时 遗传和基因工程——基因工程简介
知识精华
1、基因工程的概念：又叫________技术或DNA重组技术。它是按照人们意愿，把一种生物的基因导入到另一种生物的细胞中，定向的改变生物性状。
2、基因操作的工具
（1）基因的__________――――限制性内切酶。
（2）基因的__________――――DNA连接酶。
（3）基因的__________――运载体。
3、基因操作的基本步骤
（1）提取____________________――直接分离基因和人工合成基因。
（2）目的基因与__________结合――使目的基因载入到运载体中，形成重组DNA。
（3）将目的基因导入______细胞――常采用显微注射技术和感染法
（4）目的基因的________与表达――据运载体上的标记基因判断导入与否，据受体细胞表现出特定的性状，判断目的基因表达与否。
4、基因工程的成果与发展前景
（1）医药卫生：生产基因工程药品；基因诊断（DNA探针）；基因治疗。
（2）农牧业及食品工业：农业上获得具抗性能力的新品种；畜牧养殖业培养优良品种的转基因动物；食品业为人类开辟新的食物来源。
（3）环境保护：环境监测；环境的净化
第14课时植物细胞工程
知识精讲
一、植物细胞工程常用技术——植物组织培养和植物细胞杂交
二、理论基础——细胞的全能性
1．细胞的全能性概念：生物体的细胞具有使的潜能，这种特性叫细胞的全能性。
2．物质基础：生物体的每个细胞都包含有的全套，都有发育成完整个体所必须的。
3．实现条件：在植物细胞或组织处于时，在一定的、和的作用下，就可能表现出全能性。
三、植物组织培养
1．过程：
2．应用：请举出3例。
四、植物体细胞杂交
1．概念：用两个来自植物的融合成一个，并且把培育成新的植物体的方法。
2．传统有性杂交方法不能完成的原因是。
3．过程：
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