约1960字。

　　第9章      人的食物来自环境
　　第一节     人体需要的主要营养物质
　　教学目标：
　　一、知识：
　　1、探究食物中含有蛋白质、淀粉、脂肪.
　　2、举例说明人体需要的主要营养物质.
　　二、能力：引导学生学会收集、整理、加工、应用信息的能力以及观察能力、语言表达能力、小组合作交流能力等.
　　三、情感态度和价值观：
　　使学生形成关注、关心自身和他人健康，用科学知识指导健康生活的科学态度。
　　教学重点：
　　1、探究食物中含有蛋白质、淀粉、脂肪
　　2、举例说明人体需要的主要营养物质
　　教学难点：举例说明人体需要的主要营养物质
　　教学准备：
　　1、 学生准备：预习课本，准备常食用的食物袋。
　　2、 教师准备：查阅资料，收集有关营养物质方面的资料。并准备“探究食物中含有蛋白质、糖类、脂肪”的实验材料。
　　课时安排：第一课时
　　教学设计：
　　一、创设情境，激发兴趣，导入新课
　　师：展示两组图片，一组是非洲难民的孩子骨瘦如柴，无力行走的图片；另一组是一些少年儿童过度肥胖的图片。
　　提问：两组图片中孩子体态上的明显差异是什么原因引导的？（学生答：营养）同学们想不想给他们提供一些科学营养的建议呢？（学生答：想。）
　　师：要想科学营养，就离不开营养物质，而我们获得营养物质的主要途径是摄取食物，那么食物究竟为我们提供了哪些营养物质呢？
　　二、师生互动，解决疑难