约3110字。

　　第三章  芽的发育与整枝打杈  教学设计
　　教学目标
　　（一）知识性目标
　　1．描述芽的类型和叶芽的结构。
　　2．识别常见植物的叶芽、花芽和混合芽。
　　3．阐明芽和枝条之间的发育关系。
　　4．举例说明植物的顶端优势及其在农业生产中的实际应用。
　　（二）技能性目标
　　1．尝试整枝打杈的一般方法。
　　2．运用顶端优势原理解决生产生活中常见的整枝、打杈等问题。
　　（三）情感性目标
　　参加农业生产的摘心、除芽联系，养成热爱劳动的良好习惯。
　　重点难点
　　重点：叶芽的结构是本章的重点。
　　难点：因为芽的发育是个动态的过程，所以叶芽的发育是本章的重点。
　　教学媒体
　　挂图，视频资料等。
　　教学建议
　　（一）知识体系图
　　教材分析
　　本节的重点知识是叶芽的结构。植物的生长、发育与叶芽的结构息息相关，叶芽的结构是植物生长的基础。实际上，叶芽就是尚未展开的枝条（枝条：长有叶和芽的茎）。也就是说，茎是由叶芽发育的。只有弄清叶芽的结构，才能更好地理解茎与芽的关系，才能更好地为后续知识的掌握奠定良好的基础。组织学生做“观察叶芽的结构”实验是本节的难点内容之一。学生经常掌握不好刀片的拿法，弄不好会把手划破。教师课前应把刀片用胶布包好，并告诉学生刀片的正确拿法，避免划破手指。用刀片纵向剖开叶芽时，学生会出现“剖偏”现象，从而影响对叶芽的观察效果。教师除了做好示范外，可以多备几个叶芽，让学生多做几次，从中挑选出最完整的叶芽纵剖面。
　　本节的难点知识还有叶芽的发育。叶芽的发育过程是一个相对缓慢的，动态的、变化的过程。伴随着叶芽的发育，新的枝条逐渐形成。由于时间和空间的原因，会造成一些学生理解上的困难，这就需要教师设法利用一些手段（录像、教具、动画等），克服时空带来的障碍帮助学生理解叶芽的发育过程与茎形成的关系，从而突破难点。
　　“顶芽发育与侧芽发育的关系”对学生而言，植物体内的生长素以及生长素的浓度、作用机理，这些知识都是比较抽象而陌生的，从学生的知识基础看，理解这些知识是有一定的困难的。教师应深入浅出地讲明顶芽对侧芽抑制，产生顶端优势现象及去掉顶芽能使侧芽生长、发育的道理就可以了。
　　教法建议
　　教学课程设计
　　（—）导入
　　按照课本出示的身边事导入本章内容：芽的发育与整枝打杈。在北方深秋，仔细观察植物落叶后的枝条，在各种不同植物的枝条上，都有一个个大小不同、形态各异的芽。芽是什么？它长大后回发育成植物体的哪些部分？
　　（二）讲授新课
　　1．茎是由芽发育而成的：
　　出示录像或挂图：春天树木枝条发芽、生长的现象。