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　　第二节 消化和吸收 教学设计
　　一、教材分析：
　　1、    教材的地位和作用：《消化和吸收》这一内容是全章的知识核心，也是全章的难点。本节课在学生已经了解了食物中含有哪些营养物质，那么接下来要掌握的便是食物在哪里被消化吸收的？食物是怎样消化的？营养物质怎样被吸收的？因此，这一节是全章重点。
　　2、通过对教材进行分析，我为这节课制定了以下教学目标：
　　A、    知识和技能目标：能描述人体消化系统的组成；能概述食物的消化和营养物质的吸收过程。教学永远具有教育性，这是教学活动的一条基本规律。我希望通过这节课的学习，学生能达到：运用实验法探究馒头在口腔中的变化，并得出合理的结论；尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线图；分析小肠的结构和功能的关系，说出小肠的结构与吸收功能相适应的特点。
　　B、  能力目标：运用所学知识解决自己营养方面问题的能力。
　　C、  情感态度和价值观：形成结构与功能相适应的生物学观点，在学生了解自身身体结构的基础上，培养学生健康的饮食观，热爱生命的价值观。
　　重点和难点：
　　重点：①探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力。②分析小肠的结构和功能相适应的特点。
　　难点：探究馒头在口腔中的变化，培养学生的探究能力。
　　二、学情分析：七年级的学生思维活跃且好动，他们有很强的求知欲望，想要了解自己的身体结构。他们通过日常生活经验对消化系统有一定的了解，但食物在消化系统内怎样消化和吸收的知识比较缺乏。而这部分知识又比较抽象，因此，在教学中我尽可能运用多种手段将教学内容形象直观化。
　　三、教法、学法：
　　综合运用合作—探究，问题—探究教学手段，运用启发式、讨论式、提问式教学方法，指导学生观察、思考、分析、讨论。
　　四、教学准备：①教师制作多媒体课件、挂图；②相关的实验准备；学生准备：制作小肠壁结构折叠模型的材料。
　　教学时数：2课时
　　五、教学过程设计