约2030字。

　　课题：第四单元第二章第二节消化和吸收
　　设计人：宁阳二十二中  苏成金
　　一、学习目标：
　　1、 描述人体消化系统的组成及功能。
　　2、 概述食物的消化和营养物质的吸收过程。
　　3、 运用实验法探究馒头在口腔中的变化。
　　4、 尝试解读营养物质在消化道内被吸收的曲线。
　　二、学习过程：
　　（一） 情境导入，自主探究。
　　人吃食物时会分泌唾液。正常成年人每昼夜能排出1000-1500ml唾液，平均每分钟为0.5ml。唾液是人体的一种消化液，它是由什么分泌的？对于消化食物有什么作用呢？人体还有哪些消化液？
　　胃的癌变，外科医生可以施行胃全切除手术，再用小肠造一个小胃。新造的胃比较小，病人要少吃多餐。“人造胃”有什么作用？小肠有什么作用？
　　请同学们阅读教材P29-34，思考一下，食物是怎样被消化和吸收的？
　　（二） 师生互动，合作共建。
　　任务一：消化系统的组成和功能。
　　1、 说出你知道的消化器官的名称及作用。
　　（1）                               
　　（2）                                
　　2、 观察教材P32图IV-21及教师出示的模型（或挂图），认识人体消化系统的组成，功能，并指出在身体的大致位置。
　　3、 分组讨论总结，概括出消化系统的组成及功能。
　　口腔：                 
　　：               
　　消化道            ：               
　　：                
　　：              
　　消化系统                          ；               
　　肛门：
　　：             
　　：               
　　消化腺            ：                                 
　　：              
　　：             
　　任务二、探究馒头在口腔中的变化。
　　1、提出问题：                                           
　　2、作出假设：                                                
　　3、材料用具；                                         
　　4、方法步骤：                                                      
　　5、现象及结论：                                       
　　6、讨论分析：
　　（1）为什么要设计3组实验？
　　（2）将3支试管在37度温水中水浴加热的目的是什么？
　　（3）如果实验成功，可能的原因有哪些