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　　第二节 《细菌》教学实录
　　【教学目标】
　　知识目标：描述细菌的形态和结构
　　说出细菌是怎样生活和繁殖的
　　关注细菌与人类生活的关系
　　能力目标：通过计算手上的细菌数目，培养学生的推理计算能力
　　情感目标：通过细菌与人类的关系这部分内容的学习，使学生学会用辩证唯物主义观点去看待客观事物
　　了解细菌与人类的密切关系表现在有利与有害两个方面，从而纠正许多人误以为细菌都是有害的错误观点
　　【教学重点】细菌的结构和繁殖
　　【教学难点】细菌分布广泛的原因
　　【课时安排】1课时
　　【教学过程】
　　一、 导入
　　师：通过上节课的学习我们已经知道，在土壤中、水中、空气中乃至我们的身体上都可以找到细菌的存在，可以说无处不在，无处不有。那细菌为什么分布这么广泛呢？这节课我们就一起来探究一下细菌的有关内容。（板书  第二节   细菌）
　　二、 新授
　　（一） 细菌的发现
　　师：大家说细菌小不小？
　　生：小！
　　师：肉眼能不能看见？
　　生：不能！
　　师：那这么小的生物当初是怎样被发现的呢？请同学们自主学习课本P71-P72有关内容，了解细菌的发现过程，同时思考大屏幕上的三个问题，开始！（5分钟）
　　课件投影：1、巴斯德的研究是为了解决什么问题？他根据问题和早期的研究作出了什么样的科学假设？
　　2、在巴斯德制定的计划中，鹅颈瓶妙在何处？
　　3、根据研究结果，巴斯德得出了什么样的结论？
　　5分钟后
　　师：先来回答老师一个非常简单的问题，是谁发现了细菌？
　　生：列文虎克
　　师：是谁作了进一步的论证？
　　生：巴斯德
　　师：非常好！巴斯德做了一个经典的鹅颈瓶实验，同学们看大屏幕，巴斯德将肉汤放入两个大小相同的烧瓶中，进行加热煮沸，但这两个烧瓶的瓶颈是不一样的，一个是普通的瓶颈，另一个瓶颈却被加热拉伸成鹅颈的形状，当肉汤冷却后，巴斯德没有为它们加上塞子。几天后，普通瓶颈的烧瓶中的肉汤腐败变质了，而瓶颈是鹅颈形状的烧瓶中的肉汤经过四年的静置却没有变质。接着巴斯德打断了鹅颈，几天后，瓶中的肉汤腐败变质。接下来我们来看先前留下的三个问题，谁来回答？
　　生1：巴斯德的研究是为了解决细菌是从哪里来的问题，他做出了肉汤中的细菌是来自于空气中已经存在的细菌的假设。
　　生2：鹅颈瓶的妙处在于弯曲的瓶颈阻挡了外界的细菌进入肉汤中，而肉汤中的细菌经过高温煮沸后被杀死。这样，肉汤才得以保持四年不腐败。
　　生3：巴斯德得出了细菌不是自然发生的，而是由原来已经存在于空气中的细菌产生的。
　　师：三位同学回答的都非常好，除此之外巴斯的还有哪些贡献？