约1990字。

　　第4单元  第9章 人的食物来自环境
　　第三节  膳食指南与食品安全
　　一、教学目标：
　　知识性目标：
　　说出什么是合理膳食，认识到营养不良、营养过剩、偏食、挑食、不吃早餐等是营养问题。
　　技能目标：
　　设计一份营养合理的食谱。（重点）
　　情感目标：
　　关注食品安全。（重点、难点）
　　二、教学准备：
　　1、学生准备：课前调查市场上正在出售的奶制品或饼干、火腿肠、水果罐头、碳酸饮料等食品的安全性。调查重点是食品是否超过保质期限、是否注明厂名和批号（产品标准号）。
　　2、教师准备：营养合理的“一日食谱”的课件，与学生进行互动。
　　3、FLASH：关注食品的安全，尝试识别过期的食品。
　　三、教学过程：