《探究温度对加酶洗衣粉洗涤效果》教学设计
- 资源简介：
约3560字。
[教学设计]
课题：探讨加酶洗衣粉的洗涤效果
侯巧娣 北京市第八十中学
一、教学分析：
（一）教学目标：
1．知识与技能：
（1）能运用酶作用的特性和影响酶作用的因素等知识分析温度对加酶洗衣粉洗涤效果的影响。
（2）在设计探究实验的过程中，能有效控制实验变量，掌握控制实验变量的基本原则。
2．过程与方法：
（1）能够通过实验设计的学习过程，体验和感悟探究活动的一般过程。
（2）能够通过与别人的交流修改并完善自己的设计方案，进一步掌握控制实验变量的方法。
（3）能够通过小组成员交流、组间互评和师生反馈体验协作学习的过程和方法。
3．情感态度价值观：
（1）在设计实验的活动中，体会与他人进行讨论和交流的意义，增强合作意识。
（2）通过应用所学知识解决实际生活中出现的问题，体会科学研究的价值和实践的意义。
（二）教学重点：
掌握设计对照实验的一般步骤与方法
（三）教学难点：
实验变量的确定和控制
（四）学习者特征分析：
1．目标技能分析：学生在物理、化学等学科的学习中都接触过科学实验，他们对一个实验方案应包括的内容比较了解。而且能运用酶的特性和影响其作用的条件等知识对相关问题进行简单的分析。
2．预备技能分析：学生比较少有机会做一个完整的探究实验方案设计，因此对于设计实验方案的思路、方法及基本原则并没有形成一个比较系统的认识，实验对于他们来说更多的是一种技术层面的机械操作，看到预期的实验结果就意味着实验的成功。因此他们所设计方案的科学性和可操作性很可能都存在一定的问题。
3．对待所学内容态度的分析：学生对实验探究其实有着浓厚的兴趣，尤其是对与他们生活密切相关的问题有较浓厚的兴趣。本节课题的实验材料加酶洗衣粉是学生在生活中都用得到的，学生容易对解决其在使用中遇到的问题产生学习热情。而且学生内心都渴望得到教师或同学的赞许，所以在教师的鼓励下，他们会表现得思维活跃，并愿意在课堂上表达自己的观点。
二、教学策略：
（一）教学模式选择：
探究式教学模式
在这节课中教师作为导师，任务主要有：为学生的学习设置探究的情境，调动学生的积极性，建立探究的氛围，促进探究的开展，把握探究的深度，评价探究的成败。学生作为探究式课堂教学的主体，要根据教师提供的条件，明确探究的目标，思考探究的问题，掌握探究的方法，敞开探究的思路，交流探究的内容，总结探究的结果。
（二）教学环境及资源准备：
教学资料：人教版高中生物选修1教材、电脑演示教师文稿 、反馈测试题
支持系统：多媒体教学平台
教学环境：地点：实验楼五层情景教室；交互方式：生生之间、师生之间交流讨论。
（三）教学主线设计：
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