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共32道小题，约13960字。

　　河北定州中学2015-2016学年度第二学期
　　高二期末考试生物试题
　　第Ⅰ卷 （选择题 共60分）
　　本卷共30小题，每小题2分，共60分。在每小题给出的四个选项中，只有一项是最符合题目要求的。
　　1．PCR是一种体外迅速扩增DNA片段的技术，下列有关PCR过程的叙述，不正确的是（    ）
　　A．变性过程中破坏的是DNA分子内碱基对之间的氢键
　　B．复性过程中引物与DNA模板链的结合是依靠碱基互补配对原则完成
　　C．延伸过程中需要DNA聚合酶、ATP、四种核糖核苷酸
　　D．PCR与细胞内DNA复制相比所需要的酶的最适温度较高
　　2．某研究性学习小组以櫻桃、番茄为材料进行果酒、果醋发酵实验，下列相关叙述正确的是（   ）
　　A．果酒发酵比果醋发酵所需的最适温度高
　　B．先供氧进行果醋发酵，然后隔绝空气进行果酒发酵
　　C．与人工接种的发酵相比，自然发酵获得的产品品质更好
　　D．适当加大接种量可以提高发酵速率、抑制杂菌生长繁殖
　　3．下列关于工业化生产果酒的过程有关叙述中，不正确的是（   ）
　　A.在进行酒精发酵的过程中,接种酵母菌后，应立即密闭
　　B.在进行酒精发酵的过程中,接种酵母菌后，应先通气一段时间，再隔绝空气
　　C.为了避免杂菌污染，要对发酵液进行灭菌处理
　　D.制葡萄酒的温度控制在20℃左右
　　4．图1、2 分别为“DNA 的粗提取与鉴定冶实验中部分操作步骤示意图,下列叙述不正确的是（ ）
　　A. 图1、2 中加入蒸馏水稀释的目的相同
　　B. 图1 中完成过滤之后保留滤液
　　C. 图2 中完成过滤之后弃去滤液
　　D. 在图1 鸡血细胞液中加入少许嫩肉粉有助于去除杂质
　　5．对于胡萝卜素的提取过程，叙述错误的是（    ）
　　A．萃取过程中应该避免明火加热，采用水浴加热
　　B．为了防止加热时，有机溶剂的挥发，还需要在加热瓶口安装冷凝回流装置
　　C．萃取液的浓缩可直接使用蒸馏装置
　　D．在浓缩前，不需要过滤，因为萃取液中没有不溶物
　　6．通过选择培养基可以从混杂的微生物群体中分离出所需的微生物。在缺乏氮源的培养基上大部分微生物无法生长；在培养基中加入青霉素可以抑制细菌和放线菌；在培养基中加入10%的酚可以抑制细菌和霉菌。利用上述方法能从混杂的微生物群体中分别分离出
　　①大肠杆菌       ②霉菌      ③放线菌      ④固氮细菌
　　A．④②③    B．①②③   C．①③④   D．③④①
　　7．现代人吃什么都讲究天然，所以目前市场上果汁饮料、果酒、果醋越来越受到人们的青睐。下列说法正确的是（    ）
　　A．①和②过程都必需维持厌氧环境
　　B．生产苹果汁一般会添加枯草杆菌的果胶酶以提高果汁的出汁率和澄清度
　　C．①和②过程都靠细菌发酵来完成
　　D．为便于工业化使用，常使用固定化的果胶酶进行果汁澄清处理
　　8．研究发现柚皮精油和乳酸菌素（小分子蛋白质）均有抑菌作用,实践中可用金黄色葡萄球菌来分别检验柚皮精油和乳酸菌素的抑菌特性,抑菌实验结果显示: 在长满致病菌的平板上,会出现以抑菌物质为中心的透明圈。 两者的提取及应用如图所示,有关说法错误的是（    ）
　　A．柚皮易焦糊,因此柚皮精油的提取一般采用压榨法
　　B．柚皮精油提取过程中得到糊状液体后必须过滤
　　C．培养基中的尿素只为乳酸菌A的生长提供氮源
　　D．通过透明圈的大小可比较柚皮精油和乳酸菌素的抑菌效果
　　9．下列关于植物组织培养的叙述中，正确的是（   ）
　　A．为了提供营养和调节渗透压，培养基中应添加葡萄糖
　　B．培养液中的生长素和细胞分裂素会影响愈伤组织的生长和分化
　　C．器官、组织的细胞在不离体的情况下必须通过脱分化才能形成愈伤组织
　　D．同一株绿色开花植物不同部位的细胞经培养获得的愈伤组织的基因是相同的
　　10．下列有关花药培养基配制的说法中，不正确的一项是（   ）
　　A．花药培养可在同一培养基上培养至长出幼小植株再更换培养基继续培养
　　B．花药培养的各个阶段，培养基配方不完全一样
　　C．诱导生根的培养基配方比诱导生芽或胚状体的培养基配方中的IAA浓度高