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共44题，约5870字。

　　西宁市第四高级中学15—16学年第二学期第二次月考考试卷
　　高 二 生 物
　　一、选择题（每小题1.5分，40小题，共60分）
　　1. 用带盖的瓶子制作果酒时，每隔一段时间要对瓶盖进行一次操作，下列关于操作的叙述正确的是(　　)
　　A．拧松，放出CO2    B．打开，进入空气 C．拧松，进入空气      D．打开，放出CO2
　　2．制果醋时，要适时通过充气口进行充气是因为(　　)
　　A．醋酸菌是好氧菌，将酒精变成醋酸时需要O2的参与 B．酵母菌进行酒精发酵时需要O2。
　　C．通气，防止发酵液霉变 D．防止发酵时产生的CO2气体过多而引起发酵瓶的爆裂
　　3．酵母菌无氧呼吸产生A摩尔的CO2，人在正常情况下消耗等量的葡萄糖，可形成CO2(　　)
　　A．2/5 A摩尔       B．1/12 A摩尔       C．6A摩尔        D．3A摩尔
　　4．关于亚硝酸盐，下列说法不正确的是(　　)
　　A．从膳食中吸收的亚硝酸盐绝大多数随人体的尿液排出体外
　　B．食物中的亚硝酸盐对人体无害，有害的是亚硝胺
　　C．在特定的条件下，亚硝酸盐可以转化为致癌物质亚硝胺
　　D．亚硝胺不仅对动物有致癌作用，还具有致畸作用、致突变作用
　　5．泡菜坛内有时会长一层白膜，这层白膜主要是由       的繁殖造成的(　　)
　　A．酵母菌        B．毛霉菌       C．乳酸菌       D．醋酸杆菌
　　6．夏天，煮沸过的肉汤很快就会腐烂变质，主要原因是(　　)   
　　A．蛋白质被破坏      B．细菌大量繁殖
　　C．肉汤中水分过多   D．空气使肉氧化分解  
　　7．在光亮处用同一种培养液分别培养单细胞绿藻和单细胞的酵母菌，其结果如下图所示（甲为绿藻，乙为酵母菌），造成这种结果的原因是培养液中(　　)
　　A．缺少无机盐           B．氧气含量太高
　　C．缺少有机养分 D．不含二氧化碳
　　8．有关倒平板的操作错误的是 (    )
　　A．将灭过菌的培养皿放在火焰旁的桌面上
　　B．使打开的锥形瓶瓶口迅速通过火焰
　　C．将培养皿打开，培养皿盖倒放在桌子上
　　D．等待平板冷却凝固后需要倒过来放置
　　9．刚果红染色时，加入刚果红应在(　　)
　　①制备培养基时  ②梯度稀释时  ③倒平板时  ④涂布时  ⑤长出菌落时
　　A．①③         B．②⑤           C．③⑤          D．④⑤
　　10．要将从土壤中提取的自生固氮菌与其他细菌分离开来，应将它们接种在(　　)
　　A．含五大类营养物质的培养基上 B．加入某种指示剂的鉴别培养基上
　　C．含蛋白胨等营养物质的培养基上   D．