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共24道小题，约4330字。

　　包头市三十三中2015—2016学年度第二学期期中Ⅱ考试高二年级生物试卷
　　出题人：   审题人：   日期：2016、5、20
　　注意事项：
　　1．本试题卷分第Ⅰ卷（选择题）和第Ⅱ卷（非选择题）两部分，总分100分。
　　2．答题前，考生须将自己的学校、班级、姓名、座位号填写在答题卡指定的位置上。   
　　3．选择题的每小题选出答案后，用2B铅笔将答题卡上对应题目的答案标号涂黑，如需改动，用橡皮擦干净后，再选涂其他答案，不能答在试题卷上。
　　4．非选择题必须按照题号顺序在答题卡上各题目的答题区域内作答。超出答题区域或未在指定区域内作答均不得分。
　　第Ⅰ卷
　　一、选择题：本大题共20小题,共60分。在每小题给出的选项中，只有一项是符合题目要求的。（1——20小题每题3分）
　　1．下图为某同学设计的酿制苹果醋的基本流程图和发酵装置示意图。下列相关分析正确的是
　　A．① 过程要先切块后清洗以减少杂菌的污染
　　B．② 过程加入果胶酶可以提高苹果的出汁率
　　C．③ 过程发酵所用酵母菌无具膜结构的细胞器
　　D．④ 过程需要将发酵装置中的充气口开关关闭
　　2．下关于制作泡菜并检测亚硝酸盐含量的实验操作的叙述，不正确的是
　　A．发酵过程中，在泡菜坛盖边沿的水槽中一次性注满水即可
　　B．泡菜制作需要配制盐水，其中水与盐的质量比为4：1
　　C．制备样品处理液时，加入氢氧化铝乳液的目的是除去色素等杂质，得到澄清溶液
　　D．在泡菜的腌制过程中，要注意控制腌制的时间、温度和食盐的用量
　　3．关于“腐乳的制作”实验,下列叙述错误的是
　　A. 将腐乳坯堆积起来会导致堆内温度升高,影响毛霉生长
　　B. 腐乳坯若被细菌污染,则腐乳坯表面会出现黏性物
　　C. 勤向腐乳坯表面喷水,有利于毛霉菌丝的生长
　　D. 装坛阶段加入料酒,可有效防止杂菌污染
　　4．下列关于微生物培养的叙述，不正确的是
　　A．获得纯净培养物的关键是防止外来杂菌入侵
　　B．接种时连续划线的目的是将聚集的菌种逐步稀释获得单菌落
　　C．倒置平板防止培养皿盖上的冷凝水滴落
　　D．划线分离可在培养基上获得均匀分布的单菌落
　　5．下列有关微生物培养与应用的说法正确的是
　　A．分离分解尿素的细菌时，尿素是培养基中唯一的氮源和碳源
　　B．大肠杆菌的纯化培养过程包括培养基的配置和纯化大肠杆菌两个阶段
　　C．微生物在固体培养基上生长时可形成肉眼可见的单个细菌
　　D．接种前需要对培养基、培养皿、接种环、实验操作者的双手等进行消毒处理
　　6．在筛选纤维素分解菌的过程中，通常用刚果红染色法，这种方法能够通过颜色反应直接对纤维素分解菌进行筛选。某同学在实验时得到了如图所示的结果，则纤维素分解菌位于
　　A．①②　　　　　　　
　　B．③
　　C．②③
　　D．①②③
　　7．下列选项中，符合菊花组织培养的基本步骤的是
　　A．制备MS培养基→外植体消毒→接种→培养→移栽→栽培
　　B．制备MS培养基→外植体消毒→接种→培养→栽培→移栽
　　C．制备MS培养基→外植体消毒→接种→栽培→培养→移栽
　　D．制备MS培养基→外植体消毒→接种→移栽→培养→栽培
　　8. 关于探究果胶酶最适用量的实验，下列叙述错误的是
　　A．先配制不同浓度的果胶酶溶液，再向各组中加入等量的酶溶液
　　B．调节pH，使各组中的pH相同而且处于适宜状态
　　C．用玻璃棒搅拌加酶的果泥，各组的搅拌时间可以不同
　　D．可以通过测定滤出的果汁的体积来判断果胶酶最适用量
　　9．下列关于加酶洗衣粉的叙述，正确的是
　　A．高温易使酶失活，因此冷水洗涤去污效果应该比温水好
　　B．洗衣粉中表面活性剂对碱性蛋白酶活性有一定的促进作用
　　C．在pH低于7.0的自来水中，碱性蛋白酶依然能起作用
　　D．洗衣粉中酶主要是通过快速分解溶在水里的污渍发挥作用
　　10．某学生进行“加酶洗衣粉和普通洗衣粉的洗涤效果”的课题研究。他的实验设计如下：
　　①设置两组实验，分别使用蛋白酶洗衣粉和复合酶洗衣粉　②两组实验的洗衣粉用量、被洗涤的衣物量、衣物质地、污染物性质和量、被污染的时间、洗涤时间、洗涤方式等