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共44题，约7140字。

　　成都外国语学校2011-2012学年度下学期3月月考
　　生物试题
　　命题人：卫玉婷                  审题人：徐寿彭
　　本试卷分为选择题和非选择题两部分，选择题50分，非选择题50分，共100分。
　　一．选择题（1-30小题每题一分，31-40小题每题两分，共50分）
　　1、下列关于实验室果酒、果醋制作的叙述中，错误的是：         （      ）
　　A、 果酒制作的菌种属于真核生物，而果醋制作的菌种属于原核生物
　　B、 果酒制作需要的温度比果醋制作温度高
　　C、 果酒和果醋制作过程中，相应菌种种群数量呈“S”型增长
　　D、 醋酸菌在糖源充足和缺少糖源时都能产生醋酸
　　2．菌种保藏应控制的条件是（  ）
　　（1）湿度  （2） 低温  （3） 干燥   （4） 有光 
　　（5）隔绝空气   （6）适当有氧
　　A（1）（4）（6）  B（2）（3）（6） C（1）（5）（6） D（2）（3）（5）
　　3．到了冬季，酵母菌进入休眠状态，存在形式是（　　）
　　A.孢子　　B.芽孢　　C.受精卵　　D.精子
　　4. 某酒厂把糖化后的淀粉加入发酵罐，接种酵母菌后，酒精产量明显减少，检查结果为发酵罐密封不严，试分析反应的结果是
　　A  糖化淀粉消耗少      B  酵母菌量减少
　　C  CO2的释放量减少    D  酵母菌量、CO2的释放量和糖化淀粉的消耗量都增加
　　5．纤维素酶能催化纤维素的水解，在植物细胞工程方面有着广泛的应用，你认为从下列哪种生物提取纤维素酶比较合理(　　)
　　A．酿酒酵母                      B．在腐木上生长的霉菌
　　C．高等植物细胞                  D．人体内的大肠杆菌
　　6．下列关于凝胶色谱法的原理及操作不正确的是(　　)
　　A．是利用凝胶把分子大小不同的物质分离开的一种方法
　　B．在洗脱过程中，大分子不能进入凝胶内部而最先流出，而小分子可以进入凝胶内部而流速缓慢，以致最后流出
　　C．凝胶内部有很微细的多孔网状结构，其孔隙大小与被分离的物质分子的大小无相应关系
　　D．一般情况下，凝胶对要分离的物质没有吸附作用，因此所有要分离的物质都应该被洗脱出来
　　7．关于电泳的说法不正确的是(　　)
　　A．电泳是指带电粒子在电场的作用下发生迁移的过程
　　B．带电分子会向着与其所带电荷相反的电极移动
　　C．蛋白质在聚丙烯酰胺凝胶中的迁移率取决于它所带净电荷的多少
　　D．用SDS—聚丙烯酰胺凝胶电泳，蛋白