《生命活动的主要承担者——蛋白质》ppt44

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  • 资源类别: 人教课标版 / 高中课件 / 必修一课件
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  • 更新时间: 2011/2/13 18:36:11
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共29张。含配套教案,约1280字。

 

  《生命活动的承担者——蛋白质》教案
  教学目标:
  1、知识目标:
  1)说明氨基酸的结构特点,氨基酸形成蛋白质的过程
  2)概述蛋白质的结构和功能
  3)认同蛋白质是生命活动的主要承担者
  4)关注蛋白质研究的新进展
  2、能力目标:
  通过本节学习,培养分析概括能力
  3、情感目标:
  感受科学发展的曲折历程,科学精神和爱国精神。
  教学重点:
  氨基酸的结构特点;氨基酸形成蛋白质的过程;蛋白质的结构和功能。
  教学难点:
  氨基酸形成蛋白质的过程;蛋白质的结构多样性的原因。
  教学过程:
  引入:观察多种食品的包装带上标注的食品成分,有一种成分是大多数食物的重要成分。还有生活中父母会给我们吃鸡蛋、牛奶等食品,为什么?有些食品中还要添加氨基酸,有什么作用?这些都在给我们直接或者间接的提供了蛋白质。少了蛋白质,我们的生命活动就会受到威胁。
  今天课堂的主题就是研究“生命活动的承担者———蛋白质”。
  一、 氨基酸及其种类
  尽管蛋白质相对分子质量很大,分子结构复杂,但都由基本单位--氨基酸组成。组成生物体蛋白质的氨基酸约有20种。
  (1)氨基酸的形成(图略)
  (2)氨基酸的结构通式

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