约1710字。

　　二、    蔬菜作物
　　邢台市二十中     牛富柔
　　教材分析
　　本节内容以菜豆为例，介绍双子叶植物的特征，上一节《粮食作物》介绍了单子叶植物的特征，下一节《林木和果木》介绍被子植物特征，因此在知识上起了承上启下的作用。
　　教学重点：
　　说明双子叶植物的基本特征，并区别双子叶植物与单子叶植物。
　　教学难点
　　探究花的结构
　　学生分析
　　（1）知识基础   已具备单子叶植物特征的知识。
　　（2）技能基础   已具备观察植物经验以及探究植物的尝试。
　　（3）在探究花的结构时，可能会出现困难。
　　（4）学生多数来自农村，对蔬菜有一定的了解。
　　设计理念
　　自主学习。
　　教学目标
　　知识性目标
　　1、识别蔬菜作物举例说明蔬菜作物的分类。
　　2、说明双子叶植物的特征，并区别双子叶植物与单子叶植物的异同。
　　3、列举蔬菜作物的功能评价多种多样的蔬菜。
　　能力性目标
　　1、运用已有观察探究植物的技能，小组合作完成探究菜豆植物的任务。
　　2、尝试交流探究结果。
　　3、运用所学知识技能，分辨周围植物。
　　情感性目标
　　1、体验丰富多彩的蔬菜作物，关注科学技术发展状况，建立献身科学的意识。
　　2、体验与人合作、交流及成功的情感。
　　课时安排     1课时
　　教学准备
　　1、上网查阅下载科技农业动态。
　　2、实验材料
　　每小组一株菜豆植物，（包括花、果实若干）。解剖针、镊子、放大镜。
　　教学过程
　　课程引入：
　　教师请学生列举平时所吃蔬菜，以及所吃部分属于植物的哪些器官。
　　学生活动：略。
　　教师活动：教师或教师请同学归纳蔬菜作物概念以及蔬菜作物分类。（蔬菜作物是可供人们用餐的草本植物的总称。根据蔬菜所吃器官的不同，可把蔬菜作物分为根菜类、茎菜类、叶菜类、花菜类、果菜类等）
　　教师活动：这节课我们就学习《蔬菜作物》，我们将以蔬菜作物中最常见的菜豆为探究对象。
　　请同学回忆上节课探究小麦植物的过程。
　　学生活动：略
　　教师活动：帮助学生补充完整。探究了小麦的根、叶、花、果实、种子的特点、类别。
　　接下来，我们的任务是：运用上节课探究小麦植物的技能，小组合作完成探究菜豆植物的任务，记录探究结果，最后小组派代表交流结果。分发实验用品。
　　学生活动：小组探究过程：此过程期间，教师巡视，个别问题个别讲解，共同问题，间断实验精细讲解。此任务在探究花的结构时可能出现困难，教师可共同指导：先观察外部形态，再解剖内部结构。解剖时，由外到内，花萼、花冠、雄蕊、雌蕊四部分先观察特点再数数目。
　　学生活动：小组结果交流。为了节约时间，小组之间纠正、补充即可,不必一一表达。
　　教师活动：交流完毕，抓住闪光点给予表扬。最后，补充完整：根系：直根系。叶脉：网状