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共26小题，约3350字。

　　第2节生物膜的流动镶嵌模型
　　【双基提要】
　　1．凡是可以溶于的物质，比不能溶于的物质更容易通过细胞膜进入细胞。2．生物膜的主要成分是。
　　3．1925年，两位荷兰科学家用从人的红细胞中提取，在空气——水界面上铺展成，测得的面积恰为红细胞表面积的两倍。
　　4．1970年，科学家所做的荧光标记的小鼠细胞和人细胞融合试验的试验现象证明细胞膜具有。
　　5．1972年，桑格和尼克森提出了为大多数人所接受的。
　　6.生物膜的膜型认为，构成了膜的基本支架，这个支架不是的，而是具有的；蛋白质分子有的在磷脂双分子层表面，有的部分或全部磷脂双分子层中，有的整个磷脂双分子层。大多数蛋白质也是可以的。
　　7.在细胞膜的外表，有一层由细胞膜上的与结含成的，叫做糖被。
　　【课堂反馈】
　　例1  一位科学家发现，当温度升高到一定程度时，细胞膜的厚度变小而面积增大，这是由于细胞膜的什么特性所决定的(    )
　　A.具有一定的流动性B.是选择透过性膜C．具有专一性D.具有运输物质的功能
　　例2  动物细胞有丝分裂过程中，细胞膜中央凹陷，最终缢裂形成2个子细胞，与这一现象有关的细胞学基础是(    )
　　A．细胞核具有排斥性B.细胞质具有流动性
　　C．细胞膜具有流动性D．细胞具有周期性
　　例3  食醋中的醋酸成分是活细胞不需要的小分子物质，蔗糖不是活细胞需要的大分子物质。用食醋和蔗糖可将新鲜的大蒜头很快地腌成糖醋蒜，其原因是(    )
　　A．醋酸和蔗糖分子均能存在于活细胞的间隙中
　　B．醋酸和蔗糖分子均能被吸附在活细胞的表面
　　C. 醋酸能固定和杀死活细胞，细胞膜失去了选择性
　　D．因腌的时间过久，两种物质均慢慢地进入活细胞
　　例4  欲获得纯净的细胞膜，以研究其结构与功能，请你帮助设计一个简易的实验，并回答有关问题。
　　(1)选取人体的作为获取细胞膜纯净物的来源。
　　A．成熟红细胞B.神经细胞C．白细胞D．口腔上皮细胞
　　(2)将选取的上述材料放入中，由于作用，一段时间后细胞将破裂。
　　(3)再用法获得纯净的细胞膜，上清液中含量最多的有机物是。
　　(4)1985年，Oerton在研究各种未受精卵细胞的透性时，发现脂溶性物质容易透过细胞膜，不溶解于脂质的物质透过细胞膜十分困难。这表明组成细胞膜的主要成分中有。
　　(5)有实验表明，将两种不同的海绵动物的细胞分散成单个的，然后将这些细胞参在一起混合培养，发现只有同种的细胞才能结合。在这细胞识别过程中，起作用的是细胞膜上的。
　　(6)1925年，Gorter Grendel用丙酮提取细胞膜的磷脂，并将它在空气——水界面上展开时，这个单层分子的面积相当于原来细胞表面积的两倍，由此可以认为细胞膜由组成。如果单层磷脂分子的面积为S，则该细胞表面积为。
　　【巩固练习】
　　一、选择题
　　1．提出生物膜流动镶嵌模型的时间和科学家分别是(    )
　　A．1959年，罗伯特森B．1972年，桑格和尼克森
　　C．19世纪，施旺和施莱登D．19世纪，欧文顿