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　　第三节 绿色植物参与生物圈的水循环
　　引言
　　资料：一株玉米从出苗到结实的一生中，大约要消耗200 kg以上的水，大致情况如下表所示：
　　生长期中总吸水量 204228 g 100%
　　作为组成成分的水 1872 g 0.29%
　　维持生理过程的水 250 g 0.12%
　　？ 2010 g 98.96%
　　展示以上资料，引导学生通过阅读资料，产生疑问自己提出问题：植物为什么需要那么多的水呢？吸收的水分中大约99％的水哪里去了？水是从哪儿散失的？等等。以此引发学生的好奇心，激发学生探究的兴趣。
　　引导学生联想小学自然课的内容自己找出答案：植物体内的水分是通过叶的蒸腾作用散失的。
　　第一部分：探究叶片的基本结构
　　首先，组织同学分组合作，根据课本P113的方法步骤，练习徒手切片，制作菠菜叶片横切面的临时切片。先用显微镜观察菠菜叶片横切面的临时装片，再观察叶片的永久横切片。同时对比课本图3-23叶片的结构示意图，认识绿色植物叶片的基本结构。
　　然后，请各组同学选派代表发言，讲述本组实验情况：徒手切片是否成功？自己是怎样做的？制作切片时应注意些什么？怎样做才更容易成功？对其他同学的做法有何意见？都看到了叶片的哪些结构？对于发言的同学及时地给与提示、鼓励，增强学生自信心，通过表达和交流，锻炼了学生组织语言、正确表达思想的能力。最终，大家共同总结出叶片的基本结构。
　　现在我们了解了叶片的基本结构，那么水分到底是从叶片中的什么结构中跑掉的呢？引起学生进一步探究“气孔控制水蒸气和二氧化碳等气体进出植物叶片的机制”的兴趣。
　　第二部分：探究“气孔控制水蒸气和二氧化碳等气体进出植物叶片的机制”
　　第一步：分组实验，将一片刚摘下的叶片浸在盛有70 ℃以上热水的烧杯中。观察现象井讨论：叶片表面是否产生气泡？如果有，比较叶片正面和背面，哪一面气泡数目较多？为什么？通过以上实验、观察和讨论引导学生进行逻辑推理得出：气泡是从气孔中冒出的，因此气泡的位置就是叶片上气孔的位置，而且大多数植物叶片的上、下表皮都有气孔，而且下表皮的气孔数目一般多于上表皮。
　　气孔是什么样子的？它是怎样控制气体进出叶片的呢？我们应该选择菠菜叶片的上表皮还是下表皮来观察气孔呢？激发学生主动探究的兴趣，进入第二步实验。
　　第二步：组织学生分组制作菠菜叶下表皮的临时装片，对照课本图3-24气孔的张开和闭合，对比新鲜的菠菜叶和萎蔫的菠菜叶制作的下表皮临时装片，认识气孔的结构，观察气孔的张