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约3600字。

　　西藏自治区拉萨市2016-2017学年高二生物第五次月考试题
　　一：选择题（ 每题只有一个最符合题意的答案，每题5分，共50分）
　　1、酵母菌、乳酸菌和醋酸菌异化作用的类型依次是(    )
　　①需氧型②厌氧型  ③兼性厌氧型
　　A．①②①  　　　  Ｂ．③②①    　　　C．③②②    　　　Ｄ．②②③
　　2、当缺少糖源时，醋酸菌 将乙醇直接变为（　　）
　　A.醋酸　　　　　　　B.乙醛　　　　　　　C.乙酸　　　　　　　D.乙烯
　　3、豆腐发酵过程中，毛霉消耗的能量主要来自于哪种物质的分解
　　A．脂肪            B．磷脂            C．葡萄糖            D．蛋白质
　　4、测定3类细菌对氧的需要，让它们在3个
　　不同的试管中生长，右图显示了细菌的生
　　长层。据此判断：只能在需氧培养基中
　　繁殖、只能在无氧培养基中繁殖、在有氧
　　和无氧的培养基中都能繁殖的细菌依次
　　是  （　　）                              
　　Ⅰ           Ⅱ           Ⅲ
　　A、Ⅲ、Ⅰ、Ⅱ       B、Ⅲ、Ⅱ、Ⅰ
　　C、Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ       D、Ⅰ、Ⅲ、Ⅱ
　　5、腐乳味道鲜，易于消化、吸收，是因为其内主要含有的营养成分是
　　A．无机盐、水、维生素        　　B．氯化钠、氨基酸、甘油和脂肪酸
　　C．多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸　　D．蛋白质、脂肪、氯化钠、水
　　6、细菌培养过程中分别采用了高压蒸气、酒精、火焰灼烧等几种不同的处理方法，这些方法可依次用于杀灭哪些部位的杂菌     （   ）
　　A、接种环、手、培养基       B、高压锅、手 、接种环
　　C、培养基、手、接种环       D、接种环、手、培养 基
　　7、关于土壤取样的叙述错误的是………(    )
　　A．土壤取样，应选取肥沃、湿润 的土壤       B．先铲去表层土3cm左右，再取样
　　C．取样用的小铁铲和信封在使用前不用灭菌   D．应在火焰旁称取土壤
　　8、2．在加入刚果红的培养基中出现透明圈的菌落是(    )