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共12题，约8320字，有答案解析。

　　2016-2017学年四川省宜宾一中高一（上）第三周周测生物试卷
　　一、选择题（共9小题，每小题3分，满分27分）
　　1．牛通过吃草从草中获得化合物和元素，那么，牛和草体内的各种化学元素（　　）
　　A．种类差异很大，含量大体相同
　　B．种类和含量差异都很大
　　C．种类和含量都是大体相同的
　　D．种类大体相同，含量差异很大
　　2．对下表中所列待测物质的检测，所选用的试剂及预期结果都正确的是（　　）
　　待测物质 检测试剂 预期显色结果
　　① DNA 甲基绿 红色
　　② 脂肪 苏丹Ⅲ 橘黄色
　　③ 淀粉 斐林试剂 蓝色
　　④ 蛋白质 双缩脲试剂 紫色
　　A．②③ B．①③ C．②④ D．①④
　　3．下列关于实验操作步骤的叙述中，正确的是（　　）
　　A．用于鉴定可溶性还原糖的斐林试剂甲液和乙液，可直接用于蛋白质鉴定
　　B．脂肪的鉴定需要显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪颗粒
　　C．鉴定可溶性还原糖时，要加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液
　　D．用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现混现用
　　4．下列表述正确的是（　　）
　　A．细胞中O是最基本的元素
　　B．细胞中C、H、O、N四种元素的含量最多
　　C．Fe、Zn、Cu、Mg、B六种元素都属于微量元素
　　D．K、Ca、Mo三种金属元素都属于大量元素
　　5．有甲、乙、丙、丁四瓶失去标签的样品，它们是清水、5%淀粉溶液、淀粉酶溶液、蛋白酶溶液．某同学用三氯乙酸（能使蛋白质变性）和碘液鉴别样品，实验方法和现象见下表．据此判断样品甲、乙、丙、丁依次是（　　）
　　实验方法 实验现象
　　甲 乙 丙 丁
　　四种样品各取1mL，分别滴加碘液3～4滴后观察 不变蓝 不变蓝 不变蓝 变蓝
　　四种样品各取1mL，分别滴加三氯乙酸3～4滴后观察 浑浊 无变化 浑浊 无变化
　　再取丙、丁样品各1mL混合，37℃保温10min，加碘液3～4滴后观察 不变蓝
　　A．清水、淀粉、蛋白酶、淀粉酶 B．淀粉酶、清水、蛋白酶、淀粉
　　C．淀粉酶、蛋白酶、清水、淀粉 D．蛋白酶、清水、淀粉酶、淀粉
　　6．下列能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀的是（　　）
　　①葡萄糖    ②淀粉    ③蔗糖    ④麦芽糖    ⑤果糖    ⑥纤维素．
　　A．①④⑤ B．②③④ C．①⑤⑥ D．①②④
　　7．用斐林试剂鉴定可溶性还原糖时，溶液颜色的变化过程为（　　）
　　A．无色→砖红色（沉淀） B．无色→砖红色（沉淀）
　　C．浅蓝色→蓝色→砖红色（沉淀） D．浅蓝色→棕色→砖红色（沉淀）
　　8．生物细胞中含量最多的两种物质所共有的元素是（　　）
　　A．C、H、O、N B．C、H、O C．H、O D．N、P
　　9．关于组成细胞的化合物，下列说法正确的是（　　）
　　A．不同种类的细胞中化合物的种类完全相同
　　B．不同种类的细胞中化合物的含量都相同
　　C．同种生物细胞中化合物的含量相同
　　D．不同种类的细胞中化合物的种类不同，同种生物细胞中化合物的含量也有差别
　　二、解答题（共3小题，满分38分）
　　10．洋葱在欧美被誉为“蔬菜皇后”，其肥大的鳞茎中含  糖类8.5%，每100克含维生素A 5毫克、维生素C 9.3毫克、钙（Ca）45毫克、磷（P）50毫克、铁（Fe）8毫克，以及18种氨基酸，是不可多得保健食品．那么洋葱肥大的鳞茎中所含有的糖类是淀粉还是可溶性还原糖？生物学兴趣小组的同学以此作为研究课题．
　　请你帮助他们完成下面的实验研究报告．
　　（1）实验目的：探究洋葱肥大的鳞茎中所含的糖是淀粉还是可溶性还原糖．
　　（2）实验原理：淀粉可用　　来检测，可溶性还原糖可用　　试剂来检测．
　　（3）实验材：洋葱、所需试剂和仪器等（略）．
　　（4）实验步骤：
　　Ⅰ．鉴定可溶性还原糖：
　　①制备洋葱组织样液，取样液2mL注入试管；
　　②加入　　，混匀，将试管置于50℃～65℃的水浴锅中加热2min；
　　③观察颜色变化．
　　Ⅱ．鉴定淀粉：