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共34道小题，约8870字。

　　2015-2016学年第二学期高二年级第二次月考
　　生物 试卷
　　（考试时间：90分钟，满分：100分）  命题教师：邝雪慧
　　第I卷（选择题）
　　一、单项选择题（30×2=60分）
　　1．泡菜发酵的微生物主要是乳酸菌，而在发酵初期，水槽内经常有气泡产生，这些气泡产生的原因及成分分析最合理的是（    ）
　　A．乳酸菌初期进行需氧呼吸产生CO2；气体为CO2
　　B．发酵初期活动强烈的是酵母菌，其利用氧产生CO2；气体为CO2
　　C．因腌制过程中的盐进入蔬菜使蔬菜体积变小，气体被排出；气体为空气
　　D．乳酸菌在发酵过程中产生了热量，使坛内温度升高，空气受热膨胀排出；气体为空气
　　2．关于发酵过程产物检验的说法，正确的是（  ）
　　A．果汁发酵是否产生酒精，可用NaOH来检验
　　B．检验醋酸产生的简单易行的方法是品尝或用pH试纸鉴定
　　C．泡菜制作过程中亚硝酸盐的含量不能测定
　　D．测定果酒、果醋的产生和亚硝酸盐的含量均可用品尝法
　　3．下列有关微生物培养的说法正确的是（    ）
　　A．培养霉菌时需将培养基的pH调至酸性
　　B．乳酸菌与硝化细菌所利用的氮源相同
　　C．分离尿素分解菌的培养基中pH逐渐变小
　　D．向液体培养基中通入氧气能促进破伤风杆菌生长
　　4．下列有关生物学实验的描述中，正确的是（   ）
　　A．在哺乳动物红细胞制备细胞膜的实验材料制备过程中需用到生理盐水
　　B．用健那绿染液染色后观察醋酸菌未见线粒体，质因可能是染色时间过短
　　C．平板划线时在笫二区第一条划线未出现菌落,一定是接种环划线时未冷却造成的
　　D．T2噬菌体可以作为基因工程实验时的运载体，能寄生在抗虫棉细胞中
　　5．甲、乙、丙是三种微生物，下表I、Ⅱ、Ⅲ是用来培养微生物的三种培养基．甲、乙、丙都能在Ⅲ中正常生长繁殖；甲能在I中正常生长繁殖，而乙和丙都不能；乙能在Ⅱ中正常生长繁殖，甲、丙都不能．下列说法正确的是（  ）
　　A．甲、乙、丙都是异养微生物
　　B．甲、乙都是自养微生物、丙是异养微生物
　　C．甲是异养微生物、乙是固氮微生物、丙是自养微生物
　　D．甲是固氮微生物、乙是自养微生物、丙是异养微生物
　　6．下列有关微生物培养的叙述，不正确的是（  ）
　　A．测定土壤样品中的细菌数目，常用稀释涂布平板法进行菌落计数
　　B．在对微生物进行培养前，需要对微生物和培养基进行灭菌
　　C．酵母菌发酵过程产生的酒精，对其他微生物生长有一定的抑制作用
　　D．分离能分解尿素的细菌，要以尿素作为培养基中唯一的氮源
　　7．用来判断选择培养基是否起到了选择作用需要设置的对照是（   ）
　　A．未接种的选择培养基              B．未接种的牛肉膏蛋白胨培养基
　　C．接种了的牛肉膏蛋白胨培养基      D．接种了的选择培养基
　　8．辣椒素作为一种生物碱广泛用于食品保健、医药工业等领域。辣椒素的获得有 I、II途径如下图 。 有关说法正确的是（    ）
　　A．对外植体先后使用70%的酒精和1%的氯化汞溶液严格消毒
　　B．图中①过程细胞进行的分裂一定是有丝分裂
　　C．图中获得愈伤组织、脱毒苗和高产细胞群不需要更换培养基
　　D．I和II途径均表现了植物细胞的全能性
　　9．下列是以酵母菌为材料进行的实验，有关叙述错误的是（   ）
　　A．探究酵母菌的呼吸方式，可用溴麝香草酚蓝检测产生的CO2
　　B．用酵母菌发酵酿制果酒，选择酸性重铬酸钾检测产生的酒精
　　C．探究酵母菌种群数量变化，应设空白对照排除无关变量干扰
　　D．用稀释涂布平板法培养计数，应选择有30～300菌落数的平板
　　10．下列有关花药培养基配制的说法中，不正确的一项是（  ）
　　A．花药培养可在同一培养基上培养至长出幼小植株再更换培养基继续培养
　　B．花药培养的各个阶段，培养基配方不完全一样
　　C．诱导生根的培养基配方比诱导生芽或胚状体的培养基配方中的IAA浓度高
　　D．诱导愈伤组织分化是先分化出芽再分化出根
　　11．下列关于植物组织培养的叙述中，正确的是（  ）
　　A．为了提供营养和调节渗透压，培养基中应添加葡萄糖
　　B．培养液中的生长素和细胞分裂素会影响愈伤组织的生长和分化
　　C．器官、组织的细胞在不离体的情况下必须通过脱分化才能形成愈伤组织
　　D．同一株绿色开花植物不同部位的细胞经培养获得的愈伤组织的基因是相同的
　　12．研究发现柚皮精油和乳酸菌素（小分子蛋白质）均有抑菌作用, 实践中可用金黄色葡萄