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共44题，约4860字。

　　新疆喀什二中2011-2012学年高二下学期期中考试生物试题
　　一，选择题（1*30+2*10=50）
　　1.在家庭中用鲜葡萄制作果酒时，正确的操作是（   ）
　　Ａ．让发酵装置接受光照           Ｂ．给发酵装置适时排气
　　Ｃ．向发酵装置通入空气           Ｄ．酵母菌装置放在45℃处
　　2.小李尝试制作果酒，他将葡萄汁放入已灭菌的
　　发酵装置中进行试验（见图10），恰当的做法是（   ）
　　A．加入适量的酵母菌                  
　　B．一直打开阀b通气
　　C．一直关紧阀a。
　　D．把发酵装置放到4℃冰箱中进行试验
　　3.右图表示果酒和果醋制作过程中的物质变化过程，下列叙述正确的是（   ）
　　A.过程①和②都只能发生在缺氧条件下
　　B.过程①和都③只发生在酵母细胞的线粒体中
　　C.过程③和④都需要氧气的参与
　　D.过程①~④所需的最适温度基本相同
　　4下列有关细菌培养的叙述，正确的是（  ）
　　A.在琼脂固体培养基上长出的单个菌落含有多种细菌
　　B.在培养基中加入青霉素可抑制真菌而促进细菌生长
　　C.向液体培养基中通人氧气能促进破伤风杆菌的生长
　　D.在半固体培养基中接种细菌培养后可以观察其运动
　　5.右图1表示制备固定化酵母细胞的有关操作，图2是利用固定化酵母细胞进行酒精发酵的示意图．下列叙述不正确的是（  ）
　　A．剐溶化的海藻酸钠应迅速与活化的酵母菌混合制备混合液
　　B．图1中X溶液为 溶液，其作用是使海藻酸钠形成凝胶珠
　　C．图2发酵过程中搅拌的目的是为了使培养液与酵母菌充分接触
　　D．图1中制备的凝胶珠用蒸馏水洗涤后再转移到图2装置中
　　6下列有关酶的制备和应用的叙述，正确的是（  ）
　　A．酶解法和吸水.涨破法常用于制备微生物的胞内酶
　　B．透析、电泳和酸解等方法常用于酶的分离与纯化
　　C．棉织物不能使用添加纤维素酶的洗衣粉进行洗涤
　　D．多酶片中的胃蛋白酶位于片剂的核心层
　　7在利用鸡血进行“DNA的粗提取与鉴定”的实验中，相关叙述正确的是（  ）
　　A．用蒸馏水将NaCl溶液浓度调至0.14 mol/L，滤去析出物
　　B．调节NaCl溶液浓度或加入木瓜蛋白酶，都可以去除部分杂质
　　C．将丝状物溶解在2 mol/L NaCl溶液中，加入二苯胺试剂即呈蓝色
　　D．用菜花替代鸡血作为实验材料，其实验操作步骤相同
　　8.酵母菌细胞质内的遗传物质的载体是（    ）
　　A、染色体      B、线粒体      C、细胞质基质      D、线粒体和叶绿体
　　9.果醋的制作原理为 (    )
　　A．醋酸菌将C2H5OH还原为醋酸
　　B．醋酸菌将C2H5OH氧