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共30题，约4860字。

　　《酶的作用和本质》专题测试
　　王德顺    山东茌平县第一高级中学   252100
　　黄雅韵    广东省吴川市第一中学      524500
　　一、选择题 （每题2分，共50分）
　　1.  与酶的化学本质不相同的物质是    (    )
　　A. 性激素   B. 载体   C. 胰岛素   D. 抗体
　　2.  酶的基本组成单位是  （    ）
　　A．氨基酸  B.核苷酸   C. 氨基酸或核苷酸   D.甘油和脂肪酸
　　3.  关于酶的叙述中，正确的是（    ）。
　　A. 酶只有在生物体内才能起催化作用
　　B. 酶都有消化作用
　　C. 调节新陈代谢的物质不一定是酶
　　D. 酶都是在核糖体上合成的
　　4. 在植物细胞中，下列过程需要酶参与的是     
　　A．O2进出细胞                      B．光合作用中CO2的固定
　　C．细胞质壁分离与复原              D．CO2进入叶绿体
　　5. 催化脂肪酶水解的酶很可能是    (    )
　　A.肽酶           B.蛋白酶
　　C.脂肪酶         D.淀粉酶
　　6. 下列有关生物体内酶的正确叙述是    (   )
　　A. 是有分泌功能的细胞产生的
　　B. 有的从食物获得，有的从体内转化而来
　　C. 凡是活细胞,都能产生酶
　　D. 酶在代谢中有多种功能
　　7. 蛋白酶水解蛋白质，破坏了蛋白质的    (    )
　　A.全部肽键       B.空间结构
　　C.氨基酸         D.双螺旋结构
　　8. 胰蛋白酶在水解过程中，通常能得到多肽，最后能得到氨基酸，这说明    (    )
　　A.胰蛋白酶是由活细胞产生的
　　B.胰蛋白酶是生物催化剂
　　C.胰蛋白酶的化学本质是蛋白质
　　D.胰蛋白酶的基本组成单位是多肽
　　9. 下列有关酶的正确叙述是    (    )
　　A.活细胞产生的，只在细胞内起作用
　　B.酶和激素的作用相同
　　C.酶的产生受遗传物质控制
　　D.在催化过程中不断被消耗
　　10. 多酶片中含有蛋白酶、淀粉酶和脂肪酶,这种药片的主要功能是 (    )
　　A. 增强免疫力  B. 提供能量  C. 减肥  D. 助消化
　　11. 在过氧化氢酶溶液中加入双缩脲试剂，其结果应该是  （    ）
　　A．产生气泡   B.溶液呈蓝色  C.溶液呈紫色  D.产生砖红色沉淀
　　12.  绝大多数酶彻底水解后的产物为  (    )
　　A. 多肽    B.  氨基酸    C. 核苷酸  D. 核糖核苷酸
　　13. 下列有酶的产生与作用的说法正确的是   (    )
　　A. 内分泌腺细胞产生  在细胞外起作用
　　B. 外分泌腺细胞产生  在细胞外起作用
　　C. 内外分泌腺细胞产生   在细胞内外都起作用
　　D. 所有细胞都产生,在细胞内外都起作用
　　14. 下列有关酶的作用的叙述正确的是  (    )
　　A. 酶是一种生物催化剂,可以降低反应的活化能,使所有反应都能进行
　　B. 酶是一种生物催化剂,和一般的无机催化剂相同
　　C. 酶是一种生物催化剂,与无机催化剂一样反应前后不变
　　D. 生物体内的酶不易受体内环境条件的影响
　　15. 酶具有极强的催化功能,其原因是  (    )
　　A. 降低了底物分子的活化能
　　B. 增加了反应物的活化能