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约35700字。
　　第3章细胞的基本结构第4章细胞的物质输入和输出练习
　　第1节     细胞膜——系统的边界
　　【双基提要】
　　1．细胞作为一个基本的生命系统，它的边界就是          。
　　2．细胞膜主    要由     和       组成。此外，还有少量的       。其中脂质约占细胞膜总量的50％，蛋白质约占40％，糖类占2％～10％。在组成细胞膜的脂质中，       最丰富。蛋白质在细胞行使功能时起重要作用，因此，功能越       的细胞膜，蛋白质的种类和数量越多。  
　　3．哺乳动物在发育成熟过程中，红细胞的      逐渐退化，并从细胞中排出，为能携带氧的           腾出空间。
　　4．膜的出现是生命起源过程中至关重要的阶段，它将生命物质与         分隔开，产生了原始的细胞，并成为相对独立的系统。细胞膜保障了细胞         的相对稳定。
　　5．细胞膜能控制        进出细胞，进行细胞间的      交流，细胞间信息交流的方式多种多样，细胞分泌的        (如激素)随血液到达全身各处，与       的细胞膜表面的受体结合，将信息传递给         。
　　6．植物细胞在细胞膜的外面还有层        ，其化学物质主要是       和       ，对植物细胞有       和        作用。
　　7.制备细胞膜最好采用哺乳动物             作实验材料。该实验除教材介绍的方法外，实验也可在       中进行，待细胞破裂后，可以采用            的方法将细胞膜与其他物质分开，得到较纯的细胞膜。
　　【课堂反馈】
　　例1  红萝卜细胞的液泡中含有紫红色的花青素。将红萝卜切成小块放到水中，水的颜色无明显变化。若进行加热，随水温的升高，水的颜色逐渐变红。其原因是    
　　A．细胞壁在加温后受到破坏      
　　B．水温升高，花青素的溶解度加大
　　C．加温使细胞膜和液泡膜失去了控制物质进出的功能
　　D．加温使花青素分子的活性加大而容易透过细胞膜    
　　例2   阅读下列材料后，回答问题：
　　科学家在进行细胞膜化学成分分析时，需制备较纯净的细胞膜。从真核细胞分离出较纯净的细胞膜较为困难，因为会有细胞内其他的膜混杂。而哺乳动物和人成熟的红细胞内没有  内膜，没有细胞核，将其特殊处理后，会造成红细胞破裂发生溶血现象，一些物质溶出，再将溶出细胞外的物质冲洗掉，剩下的结构就是较纯净的细胞膜，在生物学上称为“血影”。通过对“血影”的分析得知其化学成分组成如下：蛋白质49％，脂质43％，糖类8％。有的科学家将“血影”中的脂质提取出来，使其在空气和水界面上铺展成单分子层，所形成的薄膜面积是原来细胞整个表面积的2倍。
　　(1)为什么要选用成熟的红细胞?                                                。
　　(2)如何处理红细胞才能使其发生溶血现象?                                      。
　　(3)红细胞溶血后，溶出细胞外的主要物质应该是        ，这种物质的特性是         ，因而使红细胞具有          的功能。
　　(4)“血影”的化学组成是        、        、        。其中的脂质主要是指      。(5)制备细胞膜的时候用鸡的新鲜的红细胞稀释液可以吗?为什么?                    
　　。
　　【巩固练习】
　　一、选择题
　　1．任何系统都有边界，边界对系统的稳定至关重要。细胞作为一个基本的生命系统，它
　　的边界是                                                               (    )
　　A．细胞壁    B．细胞膜     C．细胞核    D．细胞膜表面的蛋白质
　　2．细胞膜的主要组成成分是                                                (    )
　　A．糖类和蛋白质         B．脂质和蛋白质
　　C．糖类和磷脂           D．糖类、蛋白质和磷脂
　　3．人的红细胞的渗透压与X浓度的食盐水相等。而浸在Y浓度食盐水中的红细胞破裂，浸在Z浓度食盐水中的红细胞收缩。则这三种食盐水的浓度大小依次为             (    ) 
　　A.X>Y>Z     B.Y>X>Z     C．Z＞Y＞X     D．Z>X>Y     
　　4．细胞膜功能的复杂程度，主要取决于膜上的                                (    ) 
　　A.磷脂含量    B蛋白质的种类和数量    C．糖的种类    D．水含量     
　　5．怀疑一个病人是否患肝癌，是根据下列哪种物质超标判断的                  (    )
　　A.胆固醇    B．甲胎蛋白    C．磷脂    D．球蛋白      
　　6．下列哪一项不属于细胞膜的功能                                          (    ) 
　　A.控制物质进出细胞               B.将产生的抗体分泌到细胞外     
　　C．维持细胞内的小环境的稳定      D.使细胞内的各种生物化学反应加快    
　　7．经实验测定植物细胞的强度大于动物细胞，是由于它含有较多的              (    ) 
　　A.核酸     B．脂质    C．纤维素    D．蛋白质     
　　8．细胞膜上信息交流的受体多数是属于哪类物质                              (    ) 
　　A.多糖    B．磷脂    C．蛋白质    D.核酸     
　　9.取细胞膜上糖蛋白成分相同的两种海绵动物，将其细胞都分散成单个后混合培养，发现这两种细胞能够结合在一起；但将细胞膜上糖蛋白成分不相同的两种海绵动物的细胞分散后，混合培养，会发现这两种细胞不能结合在一起。这一实验现象说明细胞膜上的糖蛋白与
　　(    ) 
　　A．细胞间的相互识别有关    B．细胞间的免疫作用有关    
　　C．细胞的分泌作用有关      D．细胞间物质交流有关  
　　10．下列关于细胞膜的功能的叙述中，错误的是                              (    )
　　A．多细胞生物细胞间的信息交流大多与细胞膜的结构和功能有关