福建省2016年优质录像课评比晋江一中参评人教版必修一2.4《细胞中的糖类和脂类》课件（27张ppt）+教学设计+学案 （3份打包）
细胞中的糖类和脂质.导学案 陈谊谊.doc
细胞中的糖类和脂质.陈谊谊.ppt
细胞中的糖类和脂质.教学设计 陈谊谊doc.doc
　　2.4 细胞中的糖类和脂质 学案 人教版必修一
　　晋江一中  陈谊谊
　　一．学习目标
　　1、概述糖类的种类和作用。
　　2、举例说出脂质的种类和作用。
　　3、说明生物大分子以碳链为骨架。
　　二．学习内容
　　【知识点一】细胞中的糖类
　　自主梳理：
　　请你阅读课本30-31页，找出糖类的种类和作用，完成下面的表格。
　　种类 分子式 生理功能 特点
　　单糖 五碳糖 C5H10O5 RNA的组成成分 不能水解
　　脱氧核糖 C5H10O4
　　六碳糖 葡萄糖 C6H12O6
　　果糖 提供能量
　　二糖 C12H22O11 提供能量 能水解成两分子的单糖
　　多糖 (C6H10O5)n 植物细胞中的储能物质
　　构成植物细胞壁和植物纤维
　　动物细胞中的储能物质
　　小组合作：
　　在阅读完课本内容后，你对糖类的种类和作用还有什么疑惑？请你提出来和小组成员一起讨论解决？
　　小试牛刀：
　　请判断下列说法是否正确。
　　1.葡萄糖和蔗糖都既可以口服，又可以通过静脉注射进入人体细胞。  （    ）
　　2.各种糖都是人体生命活动的能源物质。                          （    ）
　　思考：
　　1.植物细胞中的纤维素、淀粉，动物肌肉中的糖原都是多糖，水解后的单糖都是葡萄糖，但为什么它们的功能却相差那么多呢？请结合课本31页图2-12思考并回答。
　　2.糖尿病人的饮食受到严格的限制，受限制的并不仅仅是甜味食品，米饭和馒头等主食都需定量摄取。为什么？   
　　《细胞中的糖类和脂质》教学设计
　　福建晋江一中   陈谊谊
　　一、教材分析
　　《细胞中的糖类和脂质》选自人教版高中生物《生物1：分子与细胞》第2章的第4节。本章的核心概念是生命的物质基础，本节的核心概念是细胞中的糖类和脂质。通过本节课的学习使学生加深理解生命的物质性，为继续学习细胞的结构和功能打下基础。并且本节课内容与生活联系紧密，有利于学生养成珍爱生命的健康生活观。
　　二、学生分析
　　糖类是学生非常熟悉的化合物，而且教材叙述详尽，学习起来难度不大，可以通过自主阅读进行梳理和归纳，教师应更多的引导学生将教材内容与生活联系起来进行学习，激发学生探究和学习的兴趣。脂质的作用教材叙述相对简单，需要教师补充材料和案例帮助学生理解掌握。
　　三、教学目标
　　1、知识方面：
　　（1）概述糖类的种类和作用。
　　（2）举例说出脂质的种类和作用。
　　（3）说明生物大分子以碳链为骨架。
　　2.能力方面：
　　通过阅读课本、资料分析、归纳比较等对糖类、脂质的种类和作用进行概括，形成基本概念。
　　3.情感态度价值观：
　　应用所学知识解决生活中相关的健康问题，养成珍爱生命的健康生活观。
　　四、教学策略
　　创设情境，引入概念；自主学习，探究概念；整理表格，梳理概念；归纳整理，形成概念。
　　五、教学重点和难点
　　重点：细胞中糖类的种类和作用；难点：多糖的种类。
　　六、教学过程
　　教学流程 教学内容 目标达成
　　情境导入 提问：网络上最近流行一种减肥方法叫做“过午不食”，而专业营养师却说用这种方法虽然能控制体重，却也会带来一系列的副作用，比如可能会出现低血糖。同学们知道什么叫低血糖吗？为什么低血糖的病人需要及时补充糖类，否则会发生晕眩？引导学生讨论生活现象，探讨其原因，使学生初步了解糖在生命活动中的作用 从生活现象入手，进入课题，利用常见的生活情境激发学习的兴趣。
　　讨论辨析 请学生列举生活中常见的糖类。 通过辨析、讨论和举例，初步认识糖类。
　　自主学习梳理知识 学生自主阅读，梳理糖类的分类和作用，完成表格。
　　展示完整的表格，学生根据阅读和梳理情况提出问题。
　　小组活动：
　　小组讨论、分析，通过互助解决问题。
　　各小组交流已解决一些问题，教师学生解决不了的问题收集讲评。 展开自主探究学习。
　　通过表格梳理糖类的分类和作用，主动获得对概念的理解。
　　通过小组讨论互相帮助解决疑惑，加深对概念的认识，通过小组活动，在认知过程中学会合作和交流。
　　在查缺不漏过程中，完善对概念的认识。
　　训练总结 判断下列说法是否正确。
　　1.葡萄糖和蔗糖都既可以口服，又可以通过静脉注射进入人体细胞。  （    ）
　　2.各种糖都是人体生命活动的能源物质。（    ） 通过判断检测自学情况。
　　用判断题1对单糖、二糖和多糖的概念进行总结。
　　用判断题2对糖类的功能进行总结。