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共28题，约3230字。

　　高三生物同步检测　　 班级＿＿＿　　　姓名＿＿＿
　　蛋白质与核酸
　　一．选择题
　　1．下面是三种氨基酸的结构式，由这三种氨基酸按顺序脱水缩合所形成的化合物中，含有的氨基、羧基和肽键的数目依次是（    ）
　　A．1、1、2 B．1、1、3 C．1、2、2 D．2、2、2
　　2．下列哪项不是蛋白质在人体内的生理功能（    ）
　　A．细胞成分的更新物质 B．酶的主要成分
　　C．组织修复的原料 D．能量的主要来源
　　3.某蛋白质分子由M个氨基酸、4条肽链组成，则该蛋白质分子(　　)
　　A．共有M个肽键                         B．一定含有20种氨基酸
　　C．水解时需要M＋4个水 分子              D．至少含有4个游离的羧基
　　4．下列说法中正确的是（    ）
　　A．糖类中的葡萄糖、果糖、蔗糖可与斐林试剂发生反应
　　B．花生子叶装片中脂肪的鉴定需要用显微镜才能看到被染成橘黄色的脂肪滴
　　C．鉴定还原糖时，要加入斐林试剂甲液摇匀后，再加入乙液
　　D．用于鉴定蛋白质的双缩脲试剂A液与B液要混合均匀后，再加入含样品的试管中，且必须现配现用
　　5．免疫球蛋白IgG的结构如图所示，其中-S-S-表示连接两条相邻肽链的二硫键。若该IgG由m个氨基酸构成，则该IgG有肽键数（    ）
　　A．m个        B．（m+1）个
　　C．（m-2）个        D．（m-4）个
　　6．下列关于氨基酸和蛋白质的叙述，错误的是（    ）
　　A．甲硫氨酸的R基是—CH2—CH2—S—CH3，则它的分子式是C5H11O2NS
　　B．酪氨酸几乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，这种差异是由R基的不同引起的
　　C．n个氨基酸共有m个氨基，则这些氨基酸缩合成的一个多肽中的氨基数必为m-n
　　D．甜味肽的分子式为C13H16O5N2，则甜味肽一定是一种二肽
　　7．有一种二肽的化学式是C8H14N2O5，水解后得到丙氨酸（R基为-CH3）和另一种氨基酸X， 则X的化学式是（    ）
　　A．C5H7NO3 B．C5H9NO4 C．C5H11NO5       D．C5H7NO4
　　8．现已知构成蛋白质的氨基酸共20种，它们的平均分子量为128，由50个氨基酸形成的某蛋白质的一条多肽链的分子量是(    )
　　A．6400 B．2560 C．5518   D．2218
　　9．下列关于蛋白质和核酸的叙述，正确的是 （    ）
　　A．蛋白质空间结构改变时其功能不变
　　B．蛋白质分子中肽键具有多样性
　　C．动物体内蛋白质的合成都与DNA和RNA有关
　　D．植物体内脂肪的含量与核酸无关
　　10．多个氨基酸分子脱水缩合成含有2条多肽链的蛋白质时，相对分子量减少了900，由此可推知：此蛋白质分子所含有的氨基酸数和肽键数分别是（    ）
　　A．52、 52 B．50 、50 C．52 、50 D．50 、49
　　11．对生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成具有重要作用的物质是（    ）
　　A．氨基酸 B．葡萄糖 C．核酸 D．核苷酸
　　12．下列关于核酸的叙述中，正确的是（    ）
　　A．核酸由C、H、O、N元素组成 B．除病毒外，一切生物都有核酸存在
　　C．核酸是一切生物的遗传物质 D．组成核酸的基本单位是脱氧核苷酸
　　13．“观察DNA和RNA在细胞中的分布”的实验中没有用到的试剂是（    ）
　　A．质量分数为0．9％的NaCl溶液 B．质量分数为8％的盐酸
　　C．吡罗红、甲基绿染色剂 D．斐林试剂
　　14．脱氧核苷酸各组成成分之间的连接正确的是（    ）
　　15．下列有关遗传信息携带者——核酸的说法中不正确的是(    )
　　A．在“观察DNA、RNA在细胞中分布”实验中，用8％盐酸处理口腔