酶的特性 14张ppt.ppt
《酶的特性》 教学设计.doc
共1个课件，1份教案。
　　教学设计
　　教学主题 酶的特性
　　一、教材分析
　　“酶具有高效性”的知识内容，在第1课时“比较过氧化氢在不同条件下的分解”实验中已自我构建。“酶具有专一性”可以运用“锁和钥匙学说”，进行阐释。同时隐含同一种酶对不同底物的作用和不同酶对同一种底物的作用的内容。通过引导、探究、分析后不攻自破。“影响酶活性的条件”是本节重点和难点，本实验所包含的方案设计、操作流程及结果分析，既是“酶作用和本质”知识的延续和进一步理解，又是学习影响呼吸作用和光合作用因素知识与技能的基础，同时又是培养学生生物科学研究素养的很好的素材。
　　二、学生分析
　　在学习“探究植物细胞吸水和失水”之后，学生对实验探究方法有了一定的体验和感悟。学习完酶的作用和本质，学生已具备学习相关的知识和技能：①科学探究的一般程序“提出问题→作出假设→设计实验→进行试验→分析结果得出结论→表达和交流→进一步探究”。②对照实验的设计与操作方法、自变量和无关变量的分析与控制方法。在探究过程中，仍需要教师的引导和指导。
　　三、教学目标
　　【知识目标】举例说出酶的特性。
　　【能力目标】进行酶的特性、影响酶活性的条件、控制变量的实验探究活动。
　　【情感目标】养成用于质疑、自主探究、合作学习的科学探究精神。
　　四、教学环境
　　√简易多媒体教学环境□交互式多媒体教络多媒体环境教学环境□移动学习√其他
　　五、信息技术应用思路（突出三个方面：使用哪些技术？在哪些教学环节如何使用这些技术？使用这些技术的预期效果是？）200字
　　1.PPT演示：酶活性受温度、pH影响示意图；底物浓度、酶浓度对酶促反应速率的影响曲线；验证酶专一性的实验原理及设计思路图解；课堂教学中涉及到的问题及答案等。
　　2.尝试构建模型：物理模型、数学模型、概念模型。通过软件分析，分组进行定量实验→统计数据→分析数据→绘制曲线→分析曲线→得出结论。师生共同思维导图构建，资料保存、共享。
　　3.通过通过图表、动画、游戏等多种形式，充分理解酶作用的机理，化抽象为具体，解决常规教学不能解决的问题，突出重点，突破难点，让学生在学习中能不断体验到快乐与收获。
　　六、教学流程设计（可加行）
　　教学环节
　　（如：导入、讲授、复习、训练、实验、研讨、探究、评价、建构） 教师活动 学生活动 信息技术支持（资源、方法、手段等）