人教版高一生物必修一 2.1 细胞中的元素和蛋白质（练习）.doc
人教版高一生物必修一 2.1 细胞中的元素和化合物.ppt
课件共33张，习题约3560字。
　　高一生物练习（细胞中的元素和蛋白质）
　　一、单选题
　　1．在组成人体的化学元素中，最基本的元素，含量最多的元素、占细胞干重最多的元素，依次是（）
　　A．C、O、C         B．C、H、O          C．C、O、O          D．C、O、N
　　2．组成生物体的化学元素没有一种是生物界所特有的。这个事实说明
　　A．生物界与非生物界具有统一性B．生物体的组成离不开无机物
　　C．生物体由有机物和无机物组成D．生物界与非生物界具有差异性
　　3．下列哪个实验用到显微镜
　　Ａ．还原糖的鉴定　　　　　　Ｂ．蛋白质的鉴定
　　Ｃ．检测脂肪　　　　　　　Ｄ．检测淀粉
　　4．下列物质中，能被苏丹Ⅳ染液染成红色的是
　　Ａ．马铃薯块茎　　　　　　Ｂ．浸软的花生种子
　　Ｃ．蛋清液　　　　　　Ｄ．苹果
　　5．在用双缩脲试剂鉴定蛋白质时，正确的操作是
　　Ａ．2mL蛋白稀释液先加0.1g/mL的NaOH溶液1mL，再加3～4滴的0.01g/mL CuSO4溶液　　　　　　Ｂ．2mL蛋白稀释液先加3～4滴的0.01g/mL CuSO4溶液，再加0.1g/mL的NaOH溶液1mL　
　　Ｃ．2mL蛋白稀释液，同时加入0.1g/mL的NaOH溶液1mL和0.01g/mL CuSO4混合液　　　　　　　Ｄ．在NaOH和CuSO4混合液中加入2mL蛋白稀释液
　　6．下列哪组试剂在使用过程中，必须经过加热
　　Ａ．斐林试剂鉴定可溶性还原糖的过程中　　　Ｂ．苏丹Ⅳ染液在鉴定动物组织中的脂肪
　　Ｃ．双缩脲试剂鉴定蛋白质时　　　　　　　Ｄ．碘液鉴定淀粉时
　　7.在生物组织中可溶性还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择叙述错误的是（）
　　A．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多的糖且近于白色，因此可用于进行可溶性还原糖的鉴定
　　B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料
　　C．大豆种子蛋白质含量高，是进行蛋白质鉴定的理想植物材料
　　D．鸡蛋清含蛋白质多，是进行蛋白质鉴定的理想动物材料
　　8.仙人掌生活在缺水的沙漠中,在仙人掌的细胞中含量最多的化合物是（）
　　A、 水B．蛋白质C．脂质D．糖类
　　9.C是组成细胞的最基本元素，最可能的原因是（）
　　A.含量最高B.含量最稳定C.分布最广泛D.构成有机物的基本骨架
　　10．用苏丹Ⅲ染液对脂肪组织进行染色时，可用来冲洗浮色的药品是（）
　　A．HCl       B．50%的酒精C．H2O        D．无水酒精
　　11．鉴定可溶性糖的实验中，加入斐林试剂时，必须要（　　）。
　　Ａ．先加入斐林试剂甲液，后加入乙液
　　Ｂ．先加入斐林试剂乙液，后加入甲液
　　Ｃ．将斐林试剂的甲液和乙液混合均匀后加入
　　Ｄ．以上Ａ、Ｂ、Ｃ三项操作方法都正确
　　12．根据药理研究，一种茅草的要内含多种有益于健康的成分，判断该新产品是否适用于糖尿病患者多用时，应该选择下列哪种试剂进行实验鉴定（　　）。