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共30小题，约3780字，答案扫描。

　　沧州市2009—2010年度第二学期期末教学质量评估
　　七年级生物(冀少版)
　　一、选择题（共25小题，每小题只有一个正确答案，请将其序号填入相应括号内。每小题2分，共50分)
　　1．食物中的营养素主要有水、糖类、蛋白质、脂肪、无机盐、维生素和粗纤维素等七大类，其中的粗纤维素虽然不能被人体消化吸收，但对人体有非常重要的生理作用。下列食物
　　中富有丰富粗纤维素的是    (    )
　　A．鱼、虾       B．鸡蛋、猪肉        C．菠菜、芹菜       D．牛奶、牛肉
　　2．下列食物热价最高的是    (    )
　　A．面粉         B．玉米              C．大米             D．花生
　　3．下列对于右图的叙述中，哪项是错误的    (    )
　　A．①分泌的消化液含消化脂肪的酶    B．②能消化蛋白质
　　C．③分泌的消化液含有多种消化酶
　　D．④是消化食物和吸收营养物质的主要器官
　　4．“补钙新观念，吸收是关键”。小丽的妈妈一直给她吃钙片，医生
　　却说小丽缺钙，建议给小丽增服    (    )
　　A．维生素A     B．维生素B      C．维生素C    D．维生素D
　　5．母亲节这天，小宁为周日仍在加班的妈妈准备了一份丰盛的晚餐：米饭、盐水大虾、红焖鱼和炖豆腐。从营养搭配上看，你认为增加下列哪种食物更加合理    (    )
　　A．香菇炒油莱        B．牛奶         C．排骨汤         D．玉米粥
　　6．英国医生赛达尼•任格在对离体蛙心进行灌注实验时发现：用不含钙和钾的生理盐水灌
　　注，蛙心收缩不能维持；用少量钙和钾的生理盐水灌注，蛙心可持续跳动数小时。该实
　　验说明钙盐和钾盐    (    )
　　A．是心肌组织细胞的重要组成成分        B．为蛙心的持续跳动提供足够的能量
　　C．对维持生物体的生命活动有重要作用    D．对维持心肌细胞的形态有着重要作用
　　7．蛋白质进行化学消化的场所有    (    )