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共4讲，约28520字。有解析。

　　必修1  第1讲
　　(时间：45分钟，满分：90分)
　　一、选择题(每小题4分，共48分)
　　1. [2012•济南市高三教学质量调研试题]美国宇航局于2004年3月2日公布了“机遇”号火星探测车对火星进行探测的详细资料，有明确的数据表明，火星过去曾有丰富的水资源，于是推测火星上可能存在过生命。这一推测的理由是(　　)
　　A. 水是细胞含量最多的化合物
　　B. 结合水是细胞和生物体的成分
　　C. 一切生命活动都离不开水
　　D. 代谢旺盛的细胞水的含量高
　　解析：本题考查从资料中获取信息的能力，难度较小。由于一切生命活动离不开水，因此当发现火星上曾经有水存在时，科学家做出了火星上可能存在过生命的推测。
　　答案：C
　　2．[2012•南昌一模]鉴定可溶性还原糖、蛋白质、脂肪，观察DNA、RNA在细胞中的分布，所用实验材料均合理的一组是(　　)
　　A.韭菜叶、豆浆、大豆、洋葱鳞片叶内表皮
　　B．梨、鸡蛋清、花生子叶、人口腔上皮细胞
　　C．苹果、花生子叶、大豆、洋葱鳞片叶外表皮
　　D．番茄、豆浆、花生子叶、人口腔上皮细胞
　　解析：本题考查物质鉴定的方法及理解问题、分析问题的能力，难度较小。由于韭菜叶和番茄都具有颜色，会干扰实验效果，不能用于鉴定可溶性还原糖， A 和 D 项错误，花生子叶含脂肪较多而大豆含蛋白质较多， C 项错误；正确选项为 B。
　　答案：B
　　3．[2012•北京市西城区]下列有关生物体内水和无机盐的叙述错误的是(　　)
　　A．细胞代谢过程中，叶绿体、核糖体和中心体中都有水生成
　　B．水既是细胞内良好的溶剂，又是生物体内物质运输的主要介质
　　C．无机盐离子对维持血浆的正常浓度和酸碱平衡等有重要作用
　　D．镁是构成叶绿素的必需成分，植物缺乏镁时会导致叶片发黄
　　解析：本题考查水和无机盐的作用以及理解能力，难度中等。叶绿体是光合作用的场所，在暗反应阶段有水的生成，中心体中没有水生成，核糖体中发生的蛋白质合成过程有水的生成。
　　答案：A
　　4．[2012•河南省洛阳市高三统考]下列结构或物质中不含核糖的是(　　)
　　A.HIV         B．噬菌体
　　C．ATP         D．核糖体
　　解析：本题考查生物体和细胞结构的物质组成及分析能力，难度较小。HIV 是病毒，由蛋白质外壳和 RNA 组成，所以含核糖；噬菌体是由蛋白质外壳和 DNA 组成，所以不含核糖，而含脱氧核糖； ATP 即三磷酸腺苷，其中的腺苷是由腺嘌呤和核糖构成的；核糖体是由蛋白质和 RNA 构成的，所以含有核糖，故选B项。
　　答案：B
　　5．[2012•江西师大附中、临川一中联考]在生物组织中还原糖、脂肪、蛋白质的鉴定实验中，对实验材料的选择，下列叙述错误的是(　　)
　　A．可用斐林试剂甲液和乙液、蒸馏水来鉴定葡萄糖和尿液中的蛋白质
　　B．花生种子含脂肪多且子叶肥厚，是用于脂肪鉴定的理想材料
　　C．食用花生油最好选用苏丹Ⅳ染液来鉴定，而一般不选用苏丹Ⅲ染液来鉴定
　　D．甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等，都含有较多糖且近于白色，因此可以用于进行还原糖的鉴定
　　解析：鉴定蛋白质用双缩脲试剂，它由两种试剂组成： 0.1mol/mL 的 NaOH 溶液和0.01mol/mL 的 CuSO4溶液，斐林试剂也由两种试剂组成： 0.1mol/mL 的NaOH溶液和0.05mol/mL 的CuSO4溶液，故双缩脲试剂可由斐林试剂和蒸馏水配制而成， A 项正确。食用花生油颜色较深，而苏丹Ⅲ染液可将脂肪染成橘黄色，染色较浅，不易区别，故最好选用苏丹Ⅳ染液，它可以将脂肪染成颜色较深的红色， C 项正确。甘蔗茎的薄壁组织、甜菜的块根等含有较多的蔗糖，蔗糖不是还原糖，不能进行还原糖的鉴定， D 项错误。
　　答案：D
　　6．[2012•沈阳四校协作体高三阶段考试]下列关于细胞内化合物的叙述，正确的是(　　)
　　A．ATP脱去2个磷酸基团后是RNA的基本组成单位之一
　　B．糖原代谢的最终产物是葡萄糖
　　C．蔗糖和乳糖水解的产物都是葡萄糖
　　D．脂肪和生长激素是生物体内的能源物质
　　解析：ATP 脱去两个磷酸基团后是腺嘌呤核糖核苷酸，是 RNA 的基本组成单位之一；糖原代谢的最终产物是水和二氧化碳；蔗糖水解的产物是果糖和葡萄糖，乳糖水解的产物是半乳糖和葡萄糖；生长激素不是能源物质。
　　答案：A
　　7. [2012•北京市西城区]糖类是主要的能源物质，下列有关糖的叙述正确的是(　　)
　　A. 糖尿病人饮食有限制的仅仅是甜味食品，所有糖都是甜的
　　B. 蔗糖和麦芽糖水解的产物都有葡萄糖
　　C. 糖原和纤维素是生物体内的能源物质
　　D. 单糖和二糖均可以用斐林试剂检测
　　解析：糖尿病人饮食有限制的不仅仅是甜味食品，米饭和馒头等都有所限制，所有糖不都是甜的。蔗糖的水解产物是葡萄糖和果糖，麦芽糖的水解产物是葡萄糖；糖原是动物细胞内的能源物质，但纤维素不是能源物质。斐林试剂检测的是还原糖，还原糖包括葡萄糖、果糖和麦芽糖，单糖除了葡萄糖、果糖外还有核糖、脱氧核糖等，二糖包括麦芽糖、蔗糖和乳糖。
　　答案：B
　　8. [2012•华南师大附中附中第一次月考]某生物体内发生如下的反应：淀粉→麦芽糖→葡萄糖→糖原，则下列说法不正确的是(　　)
　　A. 此生物一定是动物，因为能合成糖原
　　B. 淀粉和糖原都属于多糖，都是储能物质