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　　第二章    第4节　
　　细胞中的糖类和脂质
　　一、选择题
　　1．在植物细胞和动物细胞中，储存能量的物质依次是……………………………………(　　)
　　A．纤维素和糖原                             B．麦芽糖和乳糖
　　C．淀粉和糖原                               D．葡萄糖和纤维素
　　【答案】　C
　　2．(2009年广州高一检测)大兴安岭深处的黑熊在冬眠前一个月之内，食量增至平时的四倍，体重很快能增加40%以上。在漫长的冬眠过程中，它所消耗的能量主要来自体内的(　　)
　　A．糖原                                     B．脂肪
　　C．蛋白质                                   D．维生素
　　【答案】　B
　　3．(2009年南安高一检测)淀粉、淀粉酶、控制淀粉酶合成的核酸，它们的基本组成单位依次是………………………………………………………………………………………(　　)
　　A．葡萄糖、蛋白质、DNA                   B．蔗糖、氨基酸、核糖核苷酸
　　C．葡萄糖、氨基酸、核苷酸                 D．麦芽糖、多肽、核苷酸
　　【答案】　C
　　4．在生物体内，作为遗传物质的组成成分、主要的能源物质、储能物质的糖类，依次属于……………………………………………………………………………………………(　　)
　　A．五碳糖、六碳糖、多糖                    B．多糖、六碳糖、五碳糖
　　C．六碳糖、五碳糖、多糖                    D．五碳糖、多糖、六碳糖
　　【解析】　遗传物质是核酸，其中DNA含有脱氧核糖，RNA含有核糖，都属于五碳糖；主要的能源物质是葡萄糖，属于六碳糖；储存能量的糖类是淀粉和糖原，属于多糖。
　　【答案】　A
　　5．下列能与斐林试剂反应生成砖红色沉淀的是…………………………………………(　　)
　　①葡萄糖　②果糖　③蔗糖　④麦芽糖　⑤淀粉　⑥纤维素
　　A．①②                                     B．③④
　　C．⑤⑥                                     D．①②④
　　【解析】　斐林试剂仅能检验还原糖，葡萄糖、果糖和麦芽糖都属于还原糖。
　　【答案】　D
　　6．如右图是某动物组织的一个
　　细胞，其细胞质内含有的糖类和核酸主要是……………………(　　)
　　A．糖原和RNA                          B．糖原和DNA
　　C．淀粉和RNA                          D．淀粉和DNA
　　【解析】　RNA主要存在于细胞质中而DNA主要存在于细胞核中，糖原是动物细胞特有的多糖，淀粉是植物细胞特有的多糖。
　　【答案】　A
　　7．相同质量的脂肪比蛋白质和糖类含的能量要高，这是因为…………………………(　　)
　　A．脂肪是由C、H、O三种元素组成的
　　B．脂肪中O元素的含量少，C、H含量多
　　C．脂肪的相对分子质量小
　　D．脂肪能够转变成蛋白质和糖类
　　【解析】　此题实际上是要找出脂肪不同于糖类，蛋白质的地方。它们都是有机物，分解产物都有二氧化碳和水，但是由于分子组成不同，脂肪中O元素的含量少，C、H含量多，所以在氧化分解时需氧多，氧气与[H]结合生成水，同时释放能量，需要的氧气多意味着释放能量多。
　　【答案】　B
　　8．下列哪组物质是固醇类物质……………………………………………………………(　　)
　　A．性激素和胰岛素                       B．维生素D和维生素C
　　C．胆固醇和甲状腺素                     D．性激素和维生素D
　　【解析】　固醇主要包括胆固醇、性激素和维生素D等。
　　【答案】　D
　　9．(2008年江苏高考)下列各组物质中，由相同种类元素组成的是………………………(　　)
　　A．胆固醇、脂肪酸、脂肪酶
　　B．淀粉、半乳糖、糖原
　　C．氨基酸、核苷酸、丙酮酸
　　D．性激素、生长激素、胰岛素
　　【解析】　淀粉、半乳糖、糖原都属于糖类，都由C、H、O构成。
　　【答案】　B
　　10．(2009年青岛模拟)高等动物之所以表现出第二性征，就化学成分而言，是由于何种物质作用的结果………………………………………………………………………………(　　)