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共34题，约4390字。

　　上杭三中八年级生物第18、19章检测题
　　（本检测题满分：100分，时间：60分钟）
　　一、 选择题（本大题共25小题，每小题2分，共50分。）
　　1.下列对病毒、细菌和真菌的描述，正确的是（      ）
　　A.病毒是由细胞构成的            B.真菌都是单细胞生物
　　C.细菌是多细胞生物              D.细菌和真菌主要营腐生或寄生生活
　　2.学习了发酵技术以后，你可以尝试这样自制酸奶：将新鲜的牛奶加入适量的蔗糖煮沸后，装入消毒的大口玻璃瓶内，再将适量的酸奶倒入其中。能够成功制成酸奶的操作是（　 　）
　　A.煮沸后立即倒入酸奶并封存     B.煮沸后冷却再倒入酸奶并封存
　　C.煮沸后立即倒入酸奶不封存     D.煮沸后冷却再倒入酸奶不封存
　　3.农村在砌沼气池时，要特别注意使它密封，切不可透气。这是由于甲烷菌只有在无氧条件下才能彻底将有机物分解产生沼气。以下说法错误的是（      ）
　　A.不同的细菌对氧的需求不同       B.有氧的环境抑制甲烷菌的活动
　　C.所有细菌都不需要氧气           D.沼气如果泄漏，可能发生安全事故
　　4.乳酸菌、炭疽杆菌、青霉、肝炎病毒的营养方式分别是（    　）
　　A.寄生、腐生、寄生、腐生　　　  B.腐生、自养、腐生、寄生
　　C.异养、自养、腐生、寄生　　　  D.腐生、寄生、腐生、寄生
　　5.天气热了，鲜肉容易变馊是由于（     ）
　　A.腐生细菌大量繁殖的结果        B.霉菌大量繁殖的结果
　　C.酵母菌发酵的结果              D.病毒增殖的结果
　　6.抗生素可以用于对抗下列哪种疾病？（    ）
　　A.由真菌引起的疾病　             B.由细菌引起的疾病
　　C.由病毒引起的疾病　             D.各种疾病都可以治疗
　　7.如果自然界的各种细菌和真菌都不存在，那么下列说法正确的是（     ）
　　A.生物尸体极易腐烂               B.草木茂盛，动物大量繁殖
　　C.人类将免于病患                 D.植物的营养来源出现困难
　　8.营救人员发现，因雪崩而遇难的登山运动员的尸体不腐化，被冰雪完好地保存着，这是因为（    ）
　　A.低温杀死了细菌和真菌            B.低温抑制了细菌和真菌的生长繁殖
　　C.雪山上不存在细菌和真菌          D.细菌和真菌因缺少有机物无法生存
　　9.人患足癣是由于在足表面皮肤有哪种微生物寄生？（     ）
　　A.细菌        B.病毒          C.真菌        D.寄生虫
　　10.下列微生物能酿酒、制作面包的是（      ）
　　A.        B.           C.              D.
　　11.“王致和”豆腐乳是我国著名的传统发酵食品之一。下列与发酵技术有关的叙述，正确的是（　 　）
　　A.发酵过程中控制温度是关键条件之一    B.发酵过程中必须保持空气流通
　　C.发酵都是由酵母菌完成的              D.蒸煮豆腐后马上加入菌种
　　12.上杭县在新农村建设中，为了改善农村卫生条件，改变能源结构，减少环境污染，大力推广兴建沼气池。在沼气发酵中，起主要作用的微生物是（　 　）
　　A.酵母菌      B.乳酸菌      C.甲烷菌      D.根瘤菌
　　13.到南极进行考察的科学工作者，为了保护环境，除了必须把塑料袋及金属类废弃物带离南极外，还必须把人体尿液、粪便等带离南极，这是因为南极(     )
　　A.缺乏必要的生活设施   B.缺少生产者    C.缺少消费者    D.缺少分解者
　　14.蘑菇是具有菌盖和菌柄的肉质子实体的总称，以下说法正确的是（     ）
　　A.所以的蘑菇都能供人类食用
　　B.色泽鲜艳、外形美观的蘑菇都是毒蘑菇
　　C.有的蘑菇可食用，有的蘑菇有毒，误食会中毒
　　D.毒蘑菇能使银器变黑，且不生蛆，易辨认
　　15.“十月怀胎，一朝分娩。”母亲在怀孕期间，身体负担明显加重。在从受精卵到胎儿呱呱坠地前的整个过程中，其生长发育所需各种营养物质获取于（     ）
　　①卵黄  ②胎盘  ③脐带  ④母体
　　A.①③     B.②④     C.①④    D.②③
　　16.下列关于青春期发育的说法，正确的是（     ）
　　A.长骨两端与骨干之间有成骨细胞，使骨长长
　　B.大脑的质量大大增加
　　C.随着年龄的增长，骨髓全部由红色变成黄色而失去