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共31道小题，约19970字。

　　2015年烟台市初中学业水平考试生物试题
　　一．选择题（本题有25小题，每小题2分，共50分，下列各题的四个选项中，只有一项符合题意）
　　1．（2015•烟台）春天连翘和紫荆竞相斗艳，而秋天又是菊花绽放的季节，造成这种现象的非生物因素是（　　）
　　A． 阳光 B． 温度 C． 水分 D． 空气
　　考点： 环境对生物的影响．
　　分析： 环境中影响生物生活的各种因素叫生态因素，分为非生物因素和生物因素．
　　解答： 解：非生物因素包括：光、温度、水、空气、土壤等．生物因素是指环境中影响某种生物个体生活的其他所生物，包括同种和不同种的生物个体．光决定植物的生理和分布，也影响动物的繁殖和活动时间等．春天和秋天主要的差别是光照强度不同，连翘和紫荆在春季开花，菊花在秋季开花，这种差别主要是阳光造成的．
　　故选：A．
　　点评： 解答此类题目的关键是运用所学知识对某些自然现象做出科学的解释．
　　2．（2015•烟台）六月中旬是我市小麦成熟收割的季节，小麦面粉主要来自其种子结构的（　　）
　　A． 子叶 B． 胚芽 C． 胚 D． 胚乳
　　考点： 种子萌发的条件和过程．
　　分析： 小麦种子的结构是由果皮和种皮、胚乳和胚（胚芽、胚轴、胚根、和子叶）组成，胚乳：贮存营养物质．
　　解答： 解：小麦种子的结构：
　　果皮和种皮：两者紧贴在一起，不容易分开，保护种子的内部结构
　　胚乳：贮存营养物质
　　胚包括胚芽、胚轴、胚根、和子叶，胚芽将来发育成茎、叶；胚根将来发育成根；胚轴连接胚根和胚芽的部分，将来发育成连接根和茎的部位；子叶一片，不肥厚，种子萌发时转运营养物质．
　　所以小麦面粉主要来自其种子结构的胚乳．
　　故选D．
　　点评： 种子中最重要的部分是胚．原因是胚是幼小的生命体；我们吃的面粉主要来自于小麦种子的胚乳．原因是胚乳贮存营养物质．
　　3．（2015•烟台）“稻花香里说丰年，听取蛙声一片”．春末夏初的“蛙声”是青蛙的（　　）行为．
　　A． 求偶 B． 迁徙 C． 取食 D． 防御
　　考点： 动物行为的类型和特点．
　　分析： “稻花香里说丰年，听取蛙声一片”．雄蛙在稻田里高声鸣叫以吸引雌蛙，这种行为属于生殖行为．
　　解答： 解：生殖行为：与动物繁殖有关的行为．如占巢、求偶、交配、孵卵、哺育等一系列行为．雄蛙有鸣囊可以鸣叫，是为了吸引雌蛙，属于求偶行为．
　　故选：A
　　点评： 解答此类题目的关键是理解动物生殖行为的特点．
　　4．（2015•烟台）6月5日是世界环境日，今年我国的主题是“践行绿色生活”．我们在超市选购绿色食品时要关注的标志是（　　）
　　A． B． C． D．
　　考点： 关注食品安全．
　　分析： 绿色食品是对产自良好生态环境的，无污染、安全、优质的食品的总称．绿色食品分为A级和AA级两类．
　　解答： 解：绿色食品标志由三部分构成，即上方的太阳，下方的叶片和中心的蓓蕾，象征自然生态；颜色为绿色，象征着生命，农业、环保；图形为正圆形，意为保护．AA级绿色食品标志与字体为绿色，底色为白色，A级绿色食品标志与字体为白色，底色为绿色．
　　故选：A
　　点评： 绿色食品并非指颜色是绿色的食品，而是对产自良好生态环境的，无污染、安全、优质的食品的总称
　　5．（2015•烟台）烟台苹果是秋季成熟的，而我们春季仍能吃到新鲜的苹果，通常采取的保鲜技术是（　　）
　　A． 脱水保存 B． 低温储存 C． 冷冻保存 D． 真空包装
　　考点： 食品保鲜的一般方法．
　　分析： （1）食物腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的．根据食物腐败变质的原因，食品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，品保存就要尽量的杀死或抑制微生物的生长和大量繁殖，传统的食品保存方法有盐腌、糖渍、干制、酒泡等．现代的贮存方法主要有罐藏、脱水、冷冻、真空包装、添加防腐剂、溶菌酶等．（2）水果进行呼吸作用时，需要消耗氧气，分解细胞内储存的有机物，所以抑制水果的呼吸作用，可以减少有机物的消耗，延长水果的贮藏时间．利用低温环境抑制蔬菜、水果的呼吸作用，减少有机物的消耗，还能抑制细菌、和真菌的生长繁殖．因此保存水果宜采用低温储存．
　　解答： 解：A、脱水保存会破坏苹果的口感和品质，因此不是储存苹果通常采取的保鲜技术，A不正确；
　　B、低温储存，可以抑制苹果的呼吸作用减少有机物的消耗，还能抑制细菌、和真菌的生长繁殖，是储存苹果通常采取的保鲜技术，B正确；
　　C、冷冻保存，会破坏苹果的细胞结构，改变苹果的口感和品质，甚至引起腐烂，因此不是储存苹果通常采取的保鲜技术，C不正确；
　　D、真空包装虽然能抑制苹果的呼吸作用，但是真空包装适合价格较高的动物性食品，不是储存苹果通常采取的保鲜技术，D不正确．
　　故选：B．
　　点评： 解答此类题目的关键是理解掌握保鲜指的是通过一定的措施抑制呼吸作用，减少有机物的消耗和水分的散失．
　　6．（2015•烟台）“模拟动脉粥样硬化对血液流动的影响”实验中，漏斗颈和油团分别模拟的是（　　）
　　A． 动脉 管壁堆积的脂肪 B． 静脉 管壁堆积的脂肪
　　C． 动脉 血栓 D． 静脉 血栓
　　考点： 血管的结构、功能和保健．
　　分析： 动脉硬化是动脉的一种非炎症性病变，可使动脉管壁增厚、变硬，失去弹性、管腔狭窄．动脉硬化是随着年龄增长而出现的血管疾病，其规律通常是在青少年时期发生，至中老年时期加重、发病．男性较女性多，近年来本病在我国逐渐增多，成为老年人死亡主要原因之一．
　　解答： 解：日常饮食中，一般都含有一定量的油脂，如果平时喜欢吃肥腻食物而又不注意其他矿物质的摄取，就会使过多油脂沉积于血管壁上，诱发动脉硬化和其他心脏血管病变．“模拟动脉粥样硬化对血液流动的影响”实验中，漏斗颈和油团分别模拟的是动脉、管壁堆积的脂肪．
　　故选：A
　　点评： 解答此题的关键是掌握“模拟动脉粥样硬化对血液流动的影响”实验．
　　7．（2015•烟台）今年5月，野化放飞的朱鹮在我国南方首次野外自然繁殖成功，促进了朱鹮数量的增长．朱鹮的卵（如图所示）能发育成雏鸟的重要结构是（　　）