共23张。含配套教学设计和说课稿，约5300字。

　　《物质跨膜运输的实例》说课稿
　　衡东第二中学 刘文姣
　　一、说教材及内在联系  
　　本课是人教版、生物必修一、第四章第一节的第2课时。本实验是一个"探究实验"，实验的本身很简单，但是对于引导学生如何从生活现象中发现问题，提出有价值的问题，培养学生探究能力有较大的作用。同时也引发了学生关于了解细胞膜的结构和功能的兴趣，为下一节课的学习提供了探究的方向和内容。
　　二说学生
　　高一学生已经具备了学习本课的认知基础，思维的目的性、连续性和逻辑性已初步建立，但还很不完善。教学中可以充分利用学生已有的知识基础并遵循学生的认知规律，通过适当的教学策略，使新知识有效地整合进学生原有的知识网络中，使学生的知识体系得到丰富和发展。
　　三、说教学目标
　　1、知识目标：描述半透膜的特征；举例说明动物细胞膜和植物原生质层相当于半透膜；理解水的跨膜运输是顺浓度梯度。
　　2、能力目标：尝试提出问题，作出假设；进行关于植物细胞吸水和失水的实验设计和操作。
　　3、情感目标：体验科学探究过程，培养学生质疑、求实、创新的科学态度和精神；参与课堂讨论与交流，培养交流与合作的能力
　　四、教学重点与难点：进行探究活动，举例说明细胞膜是选择透过性膜
　　尝试提出问题，作出假设。如何设计实验过程
　　五、教学方法：直观教学法、引导自学法、分步探究法
　　 1、直观教学法
　　物质跨膜运输的实例教学设计
　　衡东二中刘文姣
　　教学课题 物质跨膜运输的实例
　　教学课时 总2课时第1课时
　　教学目的 知识目标 描述半透膜的特征；举例说明动物细胞膜和植物原生质层相当于半透膜；理解水的跨膜运输是顺浓度梯度。
　　能力目标 尝试提出问题，作出假设；进行关于植物细胞吸水和失水的实验设计和操作。
　　情感目标 情感目标：体验科学探究过程，培养学生质疑、求实、创新的科学态度和精神；参与课堂讨论与交流，培养交流与合作的能力。
　　教学重点 渗透作用的原理
　　教学难点 尝试提出问题，作出假设。如何设计实验过程
　　教学方法 
　　直观教学法引导自学法讨论法
　　学情分析 高一学生已经具备了学习本课的认知基础，思维的目的性、连续性和逻辑性已初步建立，但还很不完善。教学中可以充分利用学生已有的知识基础并遵循学生的认知规律，通过适当的教学策略，使新知识有效地整合进学生原有的知识网络中，使学生的知识体系得到丰富和发展。
　　教具准备 制作《物质跨膜运输的实例》课件
　　教学课件 《物质跨膜运输的实例》课件
　　教学过程
　　教学内容 教师主导活动 学生主体活动 设计思想
　　导入新课
　　以生活体验引入新课，观察实验现象激起探究热情
　　并鼓励学生就实验现象提出相应的一些问题。
　　并引导学生进入今天的内容。  由学生展示课前做的小实验：两个烧杯，一杯放有盐水，一杯放有清水。一起观察萝卜的状态。一个变得萎焉，一个变得硬挺。
　　积极思考，提出问题：在清水中的萝卜为什么会变得硬挺，盐水中的萝卜为什么变得萎焉？
　　水分怎么样进入细胞？
　　水分怎么样从细胞出来？
　　以生活现象为起点，可以激发学生学习兴趣，让学生积极参与到课堂上来。
　　二、细胞的吸水和失水
　　播放渗透作用演示动画，让学生观察水分子在半透膜两侧的扩散情况，
　　引导学生提出问题，讨论后，总结出发生水分渗透的两个条件：半透膜；半透两侧溶液具有浓度差。如没有总结全面，做出补充。
　　三、动物细胞的吸水的失水
　　观察红细胞在低渗溶液和高渗溶液中形态变化的图片，并回顾细胞膜制备的过程，提出问题：
　　细胞在什么情况下吸水？又在什么情况下失水？
　　四植物细胞的吸水和失水
　　引导学生探究植物细胞的吸水和失水，探究程序如下：
　　①提出问题：对比失水的萝卜和渗透装置，你能提出哪些值得探究的问题？
　　②作出假设：利用成熟的植物细胞结构动画，让学生明白原生质层的概念，为作出合理假设提供理论指导。
　　③实验设计：在学生初步讨论的基础上，教师给出不同的实验材料（如萝卜、青菜叶、洋葱茎）、不同的溶液及浓度供学生继续讨论，然后小组代表发言，教师帮助和引导，探索水分跨过植物细胞原生质层发生渗透的实验思路。
　　④让我们一起来探讨成熟的植物细胞吸水和失水的过程：提供实验材料和仪器，指导学生选择实验材料、试剂、用具，并考虑整个实验具体的操作步骤。
　　⑤分析结果：引导学生用演绎推理－间接论证的方法得出相应的结论，设置问题链：液泡变小、紫色加深现象说明了什么？水分子的运动方向怎样？假设原生质层是全透性结构，会发生质壁分离吗？如果原生质层是不透性结构呢？
　　⑥表达与交流：倾听探究小组代表发言
　　对各组讨论的结果进行展示、点评，并针对不足提出新的问题供各小组修正实验方案。
　　对修正结果进一步评价。
　　四、植物细胞的质壁分离和复原实验
　　播放动画，提出问题：
　　⑦当洋葱紫色表皮细胞处于不同浓度蔗糖溶液中分别发生了什么现象？
　　⑧为什么质壁会分离？说明什么？
　　⑨这里的“质壁”分别指的是什么？
　　五理论联系实际
　　利用所学知识，解释生活中的一些现象，做到理论联系实际。
　　具体实验操作在下一节课完成
　　课后布置：对一些相关的问题做进一步的探究，并提供条件给学生进行课后实验。
　　仔细观察动画，并积极提出自己的问题？如
　　漏斗的液面为什么会升高？
　　为什么要用玻璃纸？我们生活中还有哪些材料可以代替？
　　烧杯中都是同样浓度的蔗糖溶液，结果会怎么样？
　　并分小组讨论，每组推一个人就这些问题作个总结。构建渗透作用模型
　　仔细观察不同浓度外界溶液下，红细胞形态的变化，思考回答。
　　归纳出细胞吸水和失水的条件，认识到红细胞的细胞膜相当于半膜，动物细胞是一个渗透系统。
　　结合教师指导和参考案例，分组讨论，完成方案设计。举例如下：
　　①提出问题：原生质层相当于一层半透膜吗？
　　②作出假设：原生质层相当于一层半透膜。
　　③实验基本思路：将植物细胞浸润在较高浓度的蔗糖溶液中，观察其大小变化；再将细胞浸润在清水中，观察起大小变化。（实验方案略）
　　④设置实验步骤，设计实验结果记录表（
　　⑤分析结果，得到结论：对照预期结果与实验结果，判定以下结论是否成立：原生质层相当于一层半透膜；原生质两侧浓度决定着水分子运动的方向。
　　⑥表达与交流：将本小组探究的问题、过程、结果和结论与其他小组交流，听取他们的质疑并进行解释。
　　修正实验方案
　　观看动画，通过讨论解决问题
　　你吃比较咸的食物如咸菜或连续磕带盐的瓜子时，你的口腔和唇的黏膜会有什么感觉？为什么？
　　当你将西红柿切片加上白糖凉拌时，不久会发现碗里出现许多水。萎蔫的青菜放入水中一段时间后会变硬挺。为什么？
　　动物细胞会发生质壁分离和复原吗？
　　引导学生总结出发生质壁分离和质壁分离复原的条件。
　　如何用已有知识和技能鉴别两种蔗糖溶液浓度的大小。
　　通过演示动画，从形色各个方面刺激学生的感观，激发学生的学习兴趣，并深入引导学生思维，明确探究的目标，展开思维迁移。
　　从现象中发现探究的线索，从已有的信息中获得新的启示。
　　观看植物细胞结构动画，与红细胞结构作比较，把看不到的摸不到的东西形象化生动化。
　　这是必修1的第一个探究实验，要让学生这探究实验的几个环节得到初步训练。
　　培养观察能力，分析、归纳、修正能力。
　　分析能力、获取信息能力
　　播放质壁分离动画，有利于学生由感性认识上升到理性认识。
　　将所学内容和生活联系在一起，让学生从中体会到学习的乐趣，还对这个知识点印象更为深刻。
　　激发学生探索的热情，培养学生独立思考的能力。
　　板书设计 引入新课：
　　一、渗透现象：
　　二、细胞的吸水和失水