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　　第2章　组成细胞的分子
　　(本栏目内容，在学生用书中以活页形式分册装订！)
　　一、选择题(每小题4分，共60分)
　　1．(2009年济南高一检测)下列物质中元素组成最相似的一组是…………………………(　　)
　　A．糖原、胰岛素、性激素　　　　        B．淀粉、淀粉酶、糖原
　　C．纤维素、性激素、生长激素            D．磷脂、DNA、RNA
　　【解析】　糖原、淀粉、纤维素是多糖，只有C、H、O三种元素；胰岛素、淀粉酶、生长激素是蛋白质，含C、H、O、N四种元素；磷脂、DNA、RNA都含有C、H、O、N、P五种元素。
　　【答案】　D
　　2．下列各种物质在活细胞中的含量从少到多的正确顺序是……………………………(　　)
　　A．核酸、无机盐、蛋白质、水            B．无机盐、蛋白质、核酸、水
　　C．蛋白质、水、糖类、核酸              D．脂质、蛋白质、无机盐、核酸
　　【答案】　A
　　3．下列关于组成细胞的化合物的叙述，正确的是…………………………………………(　　)
　　A．在任何活细胞中数量最多的化学元素都是氧
　　B．在活细胞中各种化合物含量从多到少的顺序是：蛋白质、脂质、无机盐、糖类、核酸
　　C．在活细胞中的各种化合物与食物中的各种成分相同
　　D．在不同的细胞中各种化合物的种类基本相同，含量有所差别
　　【解析】　在活细胞中，数量最多的化学元素都是氢，相对质量最多的化学元素都是氧；在活细胞中各种化合物含量从多到少的顺序是：水、蛋白质、脂质、无机盐、糖类、核酸；在活细胞中的各种化合物与食物中的各种成分不完全相同，体内各种化合物是利用食物中的各种营养成分重新合成的；在不同的细胞中各种化合物的种类基本相同，都是水、蛋白质、脂质、无机盐、糖类、核酸等，但他们的含量有所差别。
　　【答案】　D
　　4．(2009年盐城模拟)下面是三种组成蛋白质的氨基酸的结构式，有关叙述不正确的是(　　)
　　A．以上三种氨基酸的R基依次分别是—H、—CH3、—CH2OH
　　B．将这三种氨基酸(足量)置于适宜条件下，经脱水缩合可形成的三肽化合物最多有27种
　　C．甲是最简单的氨基酸
　　D．从上式可看出，含一个氨基一个羧基的化合物就是组成蛋白质的氨基酸
　　【解析】　氨基酸的结构通式为：
　　，至少有一个羧基和一个氨基并连接在同一碳原子上，R基是氨基
　　酸之间的区别，由于甲中的R为H，所以为最简单，由排列重组可知三个位置，每个位置上有三种放置方式，所以可形成27种三肽化合物。
　　【答案】　D
　　5．(2009年广州高一检测)下列关于脂质的说法不正确的是………………………………(　　)
　　A．组成脂质的化学元素主要是C、H、O，有些脂质还含有N和P
　　B．当人过多地摄入脂肪类食物又缺少运动时，就有可能导致肥胖
　　C．胆固醇是一种对人体有害无益的脂质
　　D．性激素能促进人和动物生殖器官的发育和生殖细胞的形成
　　【答案】　C
　　6．动物细胞、植物细胞和生物体内储存能量的物质分别是………………………………(　　)