说课课件：一个ppt共19张，一个教案约2170字。
　　第四章 第一节 ATP和酶教学流程
　　程 序  　　教学过程　　设计意图
　　教师活动　　学生活动
　　课前准备　　指导编组（每组包含不同层次学生），布置学生查找有关“酶的应用”的资料，印刷“探究实验设计方案”　　以小组为单位进行市场调查，网上搜索等方式查找有关“酶的应用”的资料，整理归类。　　培养学生相互协作、收集和整理数据的能力。
　　导入新课　　组织学生开展“酶产品情况报告会”，引导学生讨论酶在生活生产中的应用。
　　提出本节课研究的问题：什么是酶？酶在催化化学反应时有什么特性？什么是酶促反应？其过程是怎样的？　　小组代表介绍查找的方式和查找的结果（实物展示、图片展示等）。
　　明确学习目标。　　激发学生学习的兴趣，锻炼学生的表达能力。
　　酶的概念和本质　　问：什么是酶，酶的化学本质是什么？
　　多媒体展示“科学家对酶的认识过程”。
　　请学生思考、讨论并总结：
　　1、简述科学家认识酶的几个阶段
　　2、讨论酶的概念
　　3、分析酶的化学本质
　　对学生的回答作出鼓励性的评价或引导。　　认真阅读、思考，小组进行讨论分析。
　　回答思考问题，明确酶的概念和本质。　　锻炼了学生分析和归纳的能力
　　探究酶的特性：（一）高效性、　　导入：生物催化剂酶在催化化学反应时具有什么特点？
　　引导学生回忆生活中用酶产品的经历，发现问题。
　　引导学生参考课本的实验对“酶在催化化学反应时是否具有很高的催化效率”进行探究。
　　出示探究时思考讨论的问题：
　　1、你采用什么方法设计实验？
　　2、实验中你用到蒸馏水和新鲜的酵母菌液吗？如果有，它们各有什么用途？
　　3、实验中你加入的过氧化氢溶液、蒸馏水和新鲜的酵母菌液等量吗？为什么？
　　4、你怎么观察实验的结果？
　　5、酶的催化效率比无机催化机高吗？要证明这点你还需增加一个实验组？用你所学的化学的知识思考并设计实验证明（考虑完成）。
　　5、你在探究的过程中还还遇到哪些问题？
　　指导学生设计实验的方案，实施实验，观察实验现象。（对学习困难学生给予特别的关注）　　学生讨论交流，举手回答。如：
　　学生甲：用加酶洗衣粉能很快的去除污迹。
　　学生乙：吃消化酶时能很快的促进消化等。
　　学生在讨论交流中提出：酶在催化化学反应时可能具有很高的催化效率。
　　小组讨论交流，制定实验设计方案，分工协助，实施实验，观察和记录实验现象，分析实验结果。
　　表达和交流：　　通过引导，培养学生发现问题、提出问题的能力。
　　培养学生设计实验、动手操作、分析综合，表达交流的能力和共同协作的精神。
　　　　组织学生进行表达和交流：
　　1、投影小组的实验设计方案，师生根据评价标准共同点评
　　2、回答思考和讨论的问题
　　3、推出本次实验“小组实验之星”　　表达和交流：
　　1、展示小组实验设计方案
　　2、积极回答“思考和讨论”的问题。
　　3、进行自我评价和小组互评，推出“小组实验之星”