广东省深圳市2015-2016学年高一上学期生物讲义:细胞呼吸

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资源简介:

约12620字。
  高考
  要求 要求层次 具体要求
  Ⅰ Ⅱ
  √ 细胞呼吸的定义
  √ 细胞呼吸的实质、类型、过程和意义
  √ 影响呼吸作用的因素
  √ 有氧呼吸与无氧呼吸的区别和联系
  √ 探究酵母菌的细胞呼吸方式
  定义
  定义过程:三个阶段
  有氧呼吸场所
  反应式
  类型
  定义
  细胞呼吸过程
  无氧呼吸场所
  反应式
  有氧呼吸与无氧呼吸的比较
  影响呼吸作用的因素
  实验:探究酵母菌的细胞呼吸方式
  一、定义
  细胞呼吸是指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解,生成二氧化碳或其他产物,释放出能量并生成ATP的过程。
  我们通常所说的呼吸指的是人体从周围环境中吸入空气,利用其中的氧气,同时呼出二氧化碳。这是一个气体交换的过程。
  人体吸入空气后,空气中的氧通过血液循环输送到身体的各个细胞。细胞在有氧条件下将葡萄糖氧化分解,在此过程中获得能量,同时产生二氧化碳,这就是细胞有氧呼吸的过程。细胞呼吸产生的二氧化碳又被人体呼出体外。
  人体通过气体交换,源源不断地为细胞提供氧,并且排出二氧化碳。
  任何生物体进行的生命活动都需要能量。这些能量几乎全部来自于细胞呼吸。细胞呼吸又称生物氧化。生物氧化和有机物质体外燃烧在化学本质上是相同的,遵循氧化还原反应的一般规律,所耗的氧量、最终产物和释放的能量均相同。但生物氧化的主要特点有:
  ①是在细胞内进行酶催化的氧化过程,反应条件温和。
  ②在生物氧化中,碳的氧化和氧的氢化是非同步进行的。氧化过程中有机物脱下来的质子和电子,通常由各种载体如NADH等传递给氧并最终生成水。
  ③生物氧化是一个分步进行的过程。每一步都有特殊的酶催化,每一步反应的产物都可以分离出来。这种逐步反应的模式有利于在温和的条件下逐步释放能量,提高能源利用率。
  ④生物氧化释放的能量,通过与ATP合成相偶联,转换成生物体能够直接利用的能源物质ATP。
  根据细胞呼吸过程中是否有氧参与,我们把细胞呼吸分为有氧呼吸和无氧呼吸,有氧呼吸是细胞呼吸的主要方式。
  二、细胞呼吸的方式
  (一) 有氧呼吸
  定义 指细胞在氧的参与下,通过多种酶的催化作用,把葡萄糖等有机物彻底氧化分解,产生二
  氧化碳和水,释放能量,生成大量ATP的过程
  过程
  及
  场所
  总反
  应式 C6H12O6 + 6O2 + 6H2O             6CO2 + 12H2O + 能量
  能量
  去向 细胞内,1mol葡萄糖彻底氧化分解释放能量2870kJ,其中1709kJ以热能形式散失(约60%),1161kJ转移到ATP中(约40%)

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