共26张，课件利用实例和角色扮演，讲述了营养物质的三大作用。另有约1420字的教案。

　　第二节         营养物质的作用（教案）
　　金坛市岸头实验学校  尹文华
　　一、教学目标：
　　1、知识目标：了解食物中的营养物质对人体的作用。
　　2、能力目标：通过一系列探究活动主动构建知识，培养实验观察、调查分析等能力。
　　3、情感态度与价值观目标：认识到合理膳食对人体的重要性，注意养成良好的饮食习惯。
　　二、教学重点：食物中的营养物质对人体的主要作用。
　　三、教学难点：实验“验证食物含有能量”以及对实验现象的分析。
　　教学思路：以非洲难民图片为线条，提出三个问题，得出三个结论，并且首尾呼应。再通过实验设计、实验验证结论三。
　　五、教学设计：
　　导入新课：你瞧，多诱人的食物啊，你是不是也想品尝一口呢？其实有人比我们更加需要它。（出示非洲难民图）
　　新授：你能从这张图中获得哪些信息？
　　学生活动：交流与讨论
　　师：她为什么这么瘦？带着问题自主学习P49
　　活动一：带着问题自主学习P49页
　　你能用自己的话说出蛋白质、水、含钙的无机盐的主要作用吗？
　　表达与交流，并得出结论：营养物质建造我们的身体。（营养物质还能更新人体的结构成分。）
　　师：提问非洲难民健康吗？长期这样下去她会怎么样？
　　得出结论二：营养物质维持生命和健康
　　师：提问后面的秃鹰虎视眈眈地看着她，她为什么不站起来跑走？
　　知识链接（联系日常生活）：
　　汽车行驶需燃烧汽油（消耗汽油中的化学能）。能量的形式有很多种：机械能、光能、热能、电能等，各种形式的能量可以相互转化。
　　启发学生思考：
　　人体在运动过程中是否需消耗能量？运动中消耗的能量是怎么来的？
　　讨论：
　　1、不吃早饭上学，第四节课时常会感到头晕眼花，为什么？
　　2、形容冬天时说，饥寒交迫、又冷又饿，为什么人饿的时候感觉特别冷？
　　结论①人体无时不在消耗能量。
　　②人体所消耗的能量来自于所摄入的营养物质（即食物中含有能量）。
　　师：怎样才能证明食物中含有能量呢？
　　活动二：探究实验：验证食物中含有能量。