内蒙古包头三十三中2010-2011学年度高二生物期中II考试题
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共41题,约5290字。
高二生物期中II考试题 2010年12月2日
出题人:白丽
一 选择题(60分)
1.利用酵母菌酿酒时,从开始便持续向发酵罐内通入无菌空气,结果是 ( )
A.酵母菌大量死亡,酒精减产
B.酵母菌数量不变,酒精产量不变
C.酵母菌数量增多,酒精减产
D.酵母菌数量增多,不产生酒精
2.单细胞绿藻的培养液和单细胞酵母菌的培养液,所含成分的最大区别是 ( )
A.前者必须含有有机成分 B.后者必须含有有机成分
C.前者必须通入氧气 D.后者必须通入氧气
3.制作葡萄醋时,必须控制的发酵条件是 ( )
A.温度18~250C,适时通气
B.温度18~250C,隔绝空气
C.温度30~35℃,隔绝空气
D.温度30~350C,适时通气
4.在发酵装置中,排气口要和一个长而弯曲的胶管连接,其主要目的是 ( )
A.让产生的气体缓慢排出 B.防止杂菌污染
C.防止散热过多 D.有利于通过排气口进行气体交换
5.现有一瓶葡萄糖溶液,内有适量酵母菌,经检测瓶中放出的 CO2的体积占吸收O2的体积之比为5:3。这是因为( )
A、有1/4的酵母菌在进行有氧呼吸
B、有1/3的酵母菌进行有氧呼吸
C、有1/2的酵母菌有氧呼吸
D、有2/3的酵母菌有氧呼吸
6.在果醋制作过程中,下列哪项操作会引起发酵液受污染
A.榨汁机用热水进行清洗,并晾干
B.发酵瓶先用温水清洗,再用75%的酒精擦拭后晾干使用
C.葡萄先去除枝梗,再冲洗多次
D.每次排气时,只需拧松瓶盖,不能将盖完全揭开
7.在做分离分解尿素的细菌实验时,A同学从对应稀释倍数为106的培养基上筛选出大约150个菌落,而其他同学选择出大约50个菌落。A同学的结果产生原因可能是 ( )
①采用的土样不同 ②培养基被污染 ③操作出现失误 ④没有设置对照
A.①②③ B.②③④ C ①③④ D.①②④
8 在微生物学中,将允许特定种类的微生物生长,同时抑制或阻止其他种类微生物生长的培养基称为 ( )
A.鉴别培养基 B.固体培
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